Mi-a placut ideea imediat ce am vazut reteta pe un forum - toate ingredientele se coc impreuna, se ruleaza repede si gata, in 30 de minute aveti un desert rapid, sanatos si delicios.
Merele se curata de coaja si samburi, se dau prin razatoare. Apoi se scurg bine, se amesteca cu zahar, coaja de lamaie sau scortisoara.
Pe o tava de cuptor se pune hartie de copt si se intind uniform merele, sa acopere toata suprafata.
Acum facem aluatul:
- se separa albusurile de galbenusuri;
- albusurile se bat spuma tare cu mixerul;
Galbenusurile se bat spuma, se adauga zaharul(4 linguri) si se mai bat pana devin o compozitie alba.
Adaugati faina si praful de copt, amestecati putin cu mixerul.
Se incorporeaza atent albusurile in compozitia de mai sus - amestecati usor.
Turnati aluatul in tava si il intindeti peste mere.
Puneti tava pentru15-20 de minute la cuptor preincalzit la 200 grade.
Este gata cand se rumeneste frumos.
Rasturnati rulada pe un prosop de bucatarie, asa ca sa vina cu hartia in sus.
Scoateti usor hartia.
Incepeti usor sa rulati prajitura, cat este inca fierbinte.
O rulati strans si lasati sa se racoreasca.
Taiata atent cu un cutit poate fi servita si calda, dar parca este mai buna rece, putin mai patrunsa.
Pofta Buna!
maine o sa o fac si revin cu parerea,dar stiu deja ca este super buna ca toate retetele ce le gasim aici
arata excelent,ceva deosebit,si frumoasa si gustoasa,cred,multumim,Lena
Mama ce bine arata si pare foarte usor de facut...oare merge si cu late fructe?....oricum azi o si incerc...Multumim pentru inca o reteta care pare super din toate punctele de vedere.....o execut si revin cu impresii!!!!!!!!!!!!!
arata foarte bine si cred ca trebuie sa fie foarte delicioasa...dar a inceput postul...cu ce as putea sa inlocuiesc oulalele?
FFFFFFF buna, rapida si aspectoasa, multumesc. Astept altele.
Faina idee!!!!
Deci am facut-o....nu am cuvinte sa-ti spun cat de perfecta si buna a iesit .Tava mea e mai mare si am pus 5 oua si zahar si faina cate o lingura in plus si praf de copt o lingurita rasa iar mere am pus 4 mari si 2 pere si deasupra am presarat cateva stafide.Ai mei au topit-o pur si simplu.Ma gandeam ca in loc de mere poate ar merge si cu dovleac ras, cu prima ocazie o sa incerc......Multumesc inca o data pentru reteta.
Buna,
Aseara am facut si eu rulada cu mere. Am res merele si am pus zahar apoi le-am pus un pic pe foc pana s-au mai inmuiat. Am adaugat putina zeama de lamaie si coaja de lamaie. Apoi am pus in tava. In rest am urmat pasii intocmai. A iesit excelent si Georgianei i-a placut foarte mult. Trebuie sa mai fac ... poate si cu alte fruce .... Am fost surprinsa sa constat cat de usor se face... si timpul fff scurt. doar o jum de ora de cand m-am apucat pana cand am pus-o la cuptor ... si apoi la scoatere maxim 5 minute. Si foarte gustoasa !!!!!!
Multumesc mult !!!!! Mai astept si alte retete !!! Pupicei, Ionela.
Asa cum am mai postat , Sorin este aceeasi persoana cu Sorin. Cat despre reteta asa cum amai spus este delicioasa
Gatesti si tu,Ionel-Sorin?De unde stii ca-i reteta buna?esti maestru bucatar?
Sa stii Nusica ca eu chiar gatesc si sunt un bucatar bun
Bravo,Sorin,ferice de prietena ta,de altfel,cu retetele Lenei nu poti da gres,iti prezinta pas cu pas si cu poze ceea ce trebuie sa faci.
Ai dreptate, retele postate sun binevenite, delicioase si de mare folos.
LENA VREAU SA-TI SPUN CA AM FACUT SI EU 2 RULADE ASEARA SI BINENTELES AM RESPECTAT RETETA SI II EXATCT CA IN POZA ;ADICA A FOST CA A TRECUT ,FOARTE BUN SI RAPID .MULTUMESC LENA
Multumesc frumos Lena pentru timpul acordat tuturor celor care sunt in pana de idei la gatit
Sper sa reusesc sa fac in weekend cateva din retetele propuse, un fel principal, poate si o salata si acest desert , fie cu mere , fie cu dovleac. Este foarte simplu, si cu siguranta foarte bun.
Multumesc inca odata pentru toate retetele trimise.
Draga Lena, daca vreau sa fac rulada cu dovleac trebuie sa ung cumva hartia cu ceva .. unt sau altceva ??? Eu am dovleacul deja copt ... bucati ... asa cum am invatat in reteta trecuta. Duminica l-am copt. Sau daca vreau sa fac rulada cu fineti .... oare merge ??? Sotul meu ar dori cu crema de ciocolata...
Multumesc mult pt timpul acordat si pentru ideile tale exceptionale. Cu drag, Ionela.
Merge cu dovleac, cu ciocolata nu prea ca se topeste de tot - daca mai ai putina rabdare va mai arat una cu branza foarte tare
Abia astept reteta ta cu branza. Deja mi s-afacut pofta.
Foarte buna rulada. Am facut-o de nenumarate ori dupa ce am aflat reteta, este excelenta! Mai astept si alte retete ca sa le pun in practica. Multumesc mult.
BUNA LENA!!AM FACUT SI EU ACEASTA RULADA,AM RESPECTAT PASII DOAR CA IN LOC E PRAF DE COPT AM PUS BICARBONAT SI NU MI-A CRESCUT DELOC ALUATUL....O FI FOST ASTA O PROBLEMA??SI INCA CEVA 2 LINGURI DE ZAHAR LA GALBENUS SI CELELATE 2? EU LE.AM PUS LA ALBUS,AM PROCEDAT CORECT?? CU TOATE ASTEA A IESIT OK LA GUST...MERSIC
Mda, am gresit la textul retetei - trebuie 4 linguri de zahar la galbenusuri :( corectez imedita.
Posibil sa nu fi crescut daca ai amestecat prea intens albusurile in aluat si au lasat aerul din ele.
Am facut rulada cu mere demai multeori si de fiecare data a iesit buna. Trebuie doar sa urmezi " pasii " din reteta sitotul este bine.
Extrem de ușor de preparat! Și pufoasă!
Executat, sa traiti! Nu mai spun... e de 5 stele! Oare ce mai putem folosi in loc de mere??Cred ca ar merge cu fructe de padure sau poate visine? Sau ceva magiun mai tarisor presarat din loc in loc sau m-am gindit la marmelada ce sa vinde vrac...vezi deja incep sa gasesc variante...se va reface sigur, sa vedem in ce combinatie!
Foarte buna a iesit si este rapida.
foarte gustoasa, rapida si pufoasa
buna lena!am facut si eu rulada cu mere,numai k eu am pus umplutura de mere de la chauson au pomme(placinte cu mere din foietaj),fac umplutura de mere cu scortisoara,zahar,calita in putin ulei(cum facea mama mea).numai k in aluatul pt rulada am pus si razatura de lamaie cu portocala(mie imi place mult ce aroma da).n-am mai pus nici macar zahar pudra pe deasupra,ne-a placut mult asa,pufoasa,aromata,umede,un deliciu!merci!super reteta!si acum si o poza!
delicioasa!
buna lena!dar esti suparata pe mine?ca de ceva vreme nu mi-ai mai rasp.astp un rasp !pupici
Te pup Sara, nu te suparici ca nu raspund intotdeauna - am foarte multe treburi, job, copil mic si seara ajung obosita de abia mai vb. Uite acum m-ai prins bine, tocmai lucram la o noua reteta la site.
Arata super rulada si multumesc mult de comentarii, le citesc pe toate dar nu ajung sa raspund la toate.
foarte buna, mi-a placut ft mult.
aceasta e cu oua de casa, dar mai mult mi-au placut cu cele din comert
Refacuta de data asta cu poze....superba si usoara!
Buna Lena. Marti seara pe la ora 22 m-am apucat sa fac rulada cu mere., merele le aveam deja rase si date un pic la foc cu zahar. Doar pt aluat am muncit un pic. Azi dim am dat ultimele doua felii de rulada la pachet Georgianei la scoala ..... deci s-a mancat foarte repede ... A avut acelasi succes ca si prima data.. ca si a doua ... acum cred ca am ajuns la a 10-a rulada cu mere. Am facut si rulada cu gutui. La fel de buna a iesit. Multumim mult. Mii de pupicei.