Pizza simpla de casa

printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 40

Nota 5 (18 voturi)

*****

Este o reteta de pizza simpla, pe care am facut-o cu cele mai simple ingrediente. Voi mai posta si alte retete si combinatii de ingrediente care le voi testa.

Semipreparate

Aluat de pizza clasic

1 buc

Conform retetei de aluat de pizza

Ingrediente

Pasta de tomate

1 linguri

Folositi pasta de tomate de densitate medie, putin lichida.

Ulei de floarea soarelui

4 linguri

Puteti folosi si ulei de masline

Busuioc uscat

1 lingurite

Salam crud-afumat

0.5 kg

Ciuperci conservate

200 g

Masline taiate

200 g

Cascaval clasic

300 g

Rosii

300 g

Ardei Capia

200 g

Instrumente

Daca folositi alt tip de tava nu garantez rezultat deosebit.

Pasi de urmat

1 Ungeti cu ulei tavile pentru pizza(cantitatea de ingrediente este pentru 2 pizza de 30/32 cm). In acelasi timp puneti cuptorul sa se incalzeasca.
2 Pregatiti toate ingredientele pentru pizza: - Taiati rondele subtiri salamul - Scurgeti ciupercile de apa - Taiati rondele subtiri rosiile - Taiati felii subtiri ardeiul capia - Amestecati 2 linguri de pasta de tomate cu 2 linguri de ulei si 1 lingurita de busuioc intr-un bol.
3 Ungeti putin mainile cu ulei si intindeti uniform si usor aluatul pt pizza in tava astfel ca marginile sa fie putin ridicate.
4 Cu o pensula ungeti aluatul cu compozitia de pasta de tomate, ulei si busuioc.
5 Uniform repartizati salamul pe toata suprafata aluatului.
6 Repartizati uniform jumatate din cantitatea de ciuperci si masline deaspura salamului.
7 Se rade cascavalul pe toata suprafata.
8 Deaspura cascavalului se repartizeaza frumos feliile de rosii si ardei capia.
9 Se pune pizza la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute la 200 grade. Se scoate din cuptor cand este putin rumenita, se lasa 5-10 min in tava(se taie mai usor si toate ingredientele se combina mai bine - adica nu cad de pe pizza in timp ce mananci).

Cantitate: 2 buc (de 30/32 cm)

Timp de preparare: 35 min

Dificultate: mediu

Timp total de pregatire: 50 min

Sursa: Improvizatie

S-ar putea sa-ti mai placa

Placinte cu varza murata (din aluat de drojdie)

Placinta cu carne de pui, porumb si mazare (braziliana)

Comentarii

*****

Galia (19 September 2008, 20:33)

Mmm, ce pizzaa!!!

Am ramas impresionata, o pizza mai reusita n-am mancat niciodata pana acum.

E usor si repede de preparat, recomand tuturor! :)

*****

igorbt (20 September 2008, 09:37)

Ca "degustator oficial" al acestei retete pot sa spun ca a fost delicios. Nu prea gasesti asa pizza reusita in oras :)

alinutza85 (20 January 2009, 23:18)

super bunaaaaaa!!!!mai ales aluatul e foarte deosebit,sincer nu am mai mancat niciosata asa ceva...

FELICITARI inca o data!!!

lena (21 January 2009, 11:26)

Multumesc Mult! Da, este chiar fff. buna pizza - am incercat multe retete de aluat, acesta este cel mai bun din cele incercate. Am mai gasit niste retete de aluat foarte laudate, le voi incerca si daca sunt bune le pun pe site.

igorbt (28 May 2009, 00:53)

Uhh, mi-e dor de asa o pizza

*****

etinc3lle (07 August 2009, 17:45)

Doamne, cum arata!!!!!!!!! aici te ingrasi doar privind!!! sunt innebunita dupa pizza!!!

*****

Una (13 August 2009, 02:32)

Ce bine arata....yummy! totusi..."repartizati uniform JUMATATE din cantitatea de ciuperci si masline deasupra salamului"...si cealalta jumatate cand? Scuze intrebarea idioata(?), dar sunt o bucatareasa in devenire si vreau sa imi iasa perfect reteta cand o sa o incerc (cat de curand ). Felicitati pt treaba minunata pe care o faci

lena (13 August 2009, 11:13)

Salut! Cealalta jumatate de ingrediente o repartizezi pe a 2-a pizza, pt ca ingredientele si cantitatea de aluat sunt in reteta pentru 2 pizza de 30/32 de cm. Succes la preparat

*****

denyyssa (07 September 2009, 21:20)

cam ce temperatura are un cuptor normal model mai vechi????nu cred ca ajunge la 200 de grade,ca un cuptor mai performant!!!in cazul acesta ce asa pute face????

lena (07 September 2009, 23:04)

Ajunge cam la 160 grade, poti sa faci ce ai nevoie. Eu am avut si unul vechi, facea mai bine decat asta nou.

dynic (25 November 2009, 15:25)

foarte buna.....un aluat excelent de fraged;si toti membrii familiei mele au mancat aceasta pizza; multumim mult........si sa ne fie de bine!!!!!!

LIUBA (25 December 2009, 21:03)

E gustoasa dar lipsestete ceva

lena (25 December 2009, 21:28)

Atunci trebuie neaparat s-o incerci pe aia cu piept de pui si ciuperci

LIUBA (25 December 2009, 22:14)

Da e o idie buna

saravasi (27 May 2010, 15:22)

cred ca e foartr buna azi o incec si eu si revin cu nota ok?

va multumesc

saravasi (27 May 2010, 15:24)

vvrem sa va intreb u vati pus poza ca si eu as vrea sa imi pun o poza ast rap va multumesc

*****

katti (31 July 2010, 13:04)

am facut 3 pizza sii...yammi yamii. astazi mai fac una .mamei ia placut ff mult si ma pune sa-i mai fac ;;)

recomand tuturor ! f gustos

*****

alexandra12 (04 August 2010, 14:14)

yummy ce delicios as mancao toata

*****

ClaudiaLungu (02 September 2010, 10:11)

aluatul pentru pizza este din comert?

lena (02 September 2010, 10:43)

Vezi sus, inainte de ingrediente am pus link la Semipreparate - acolo gasesti aluatul meu de pizza, este cel mai bun si preferatul familiei mele. L-am folosit si la aceasta reteta.

doinik (02 September 2010, 10:43)

Nimic mai simplu, nimic mai gustos

MariaP (02 September 2010, 14:23)

Arata atat de bine, parca-i desenata! Felicitari! Hai ca eu vin cu berea!

*****

claudia1976 (02 September 2010, 21:47)

Eu am uns blatul cu ulei de măsline. I-a dat un gust deosebit. Acum, pizza a devenit micul dejun preferat de toată familia.

*****

CARMENICA (03 September 2010, 01:49)

La reteta dvs ,eu inlocuiesc drojdia cu praful de copt si adaug un ou! Pizza este nelipsita la mine in familie,mai ales ca baietii mei cand prind pizza aburinda,abia portionata,dau fuga si impart si prietenilor lor!

*****

Lavi (03 September 2010, 08:21)

am facut aseara pizza, a iesit buna, numai ca mi s-a ars putin pe fund, din cauza cuptorului.............oricum, blatul a iesit super bun!

*****

iza (04 September 2010, 20:37)

niam niam ce bun ii si la fetita mea ii place tinetio tot asa sunteti cei mai tari

bocsa (04 September 2010, 22:24)

Iese buna si cu felii de paine,inmuiate in lapte, in loc de blat.

*****

amalia80 (14 September 2010, 14:37)

Un truc testat de cativa ani buni: Dupa ce ati scos pizza din cuptor acoperiti-o cu o tava ca si cum i-ati pune capac sau cu o folie de aluminiu. Se moaie un pic blatul si se amesteca foarte bine aromele.

MariaP (14 September 2010, 15:33)

Lavi, cum ti-a iesit blatul, usor crocant sau moale?

*****

Floppy (28 October 2010, 21:23)

Lena, reteta ta este super, blatul este pufos si pur si simplu se topeste in gura. Spor la treaba si sa stii te urmaresc de mult si ai niste retete extraordinare. Asteptam cat mai multe retete noi...

*****

anisoara (01 July 2011, 15:06)

Doamne ce pizza gustoasa mi s-a primit!!!!!sotul a ramas impresionat de calitatile mele culinare si baietelul de 1.7 luni la fel.Mulumesc mult lena pentru reteta!!!!

*****

Pau Buli (30 August 2011, 22:29)

In seara asta l-am asteptat pe tatal meu de la lucru cu aceasta pizza grozava si rapidaa :D i-a placut foarte mult. Eu n-am gustat caci sunt la regim dar o voi gusta in curand :D ce vroiam sa spun e ca am facut-o intr-o tava de tarte (fiind singura rotunda pe care o am), care e neteflonata si nu s-a prins deloc aluatul :D a iesit perfect. Multumesc Lena!

"Pizza simpla de casa" - poza de Pau Buli

Pau Buli (22 December 2011, 12:06)

O reusita de fiecare data!

"Pizza simpla de casa" - poza de Nina-Andreea

Nina-Andreea (12 January 2012, 19:58)

Yuuumyyy! Ce buna e! :D

Cori (01 March 2012, 15:12)

Oau, ce bine arata! Am facut si eu una, dar de post asa numai cu legume. A iesit destul de buna

*****

crismi (06 April 2012, 17:14)

Am facut si eu pizza, doar am "umblat "putin la ingrediente ca s-o fac mai sanatoasa, am inlocuit salamul cu bucatele de carne de pui fripte,iar in loc de ciuperci, am pus masline si porumb. Delicioasa.