Selectii utile

Parteneri

Pizza simpla de casa

Este o pizza simpla, pe care am facut-o cu cele mai simple ingrediente. Voi mai posta si alte retete si combinatii de ingrediente care le voi testa.

Cantitate: 2 buc (de 30/32 cm)

Dificultate: mediu

Timp de preparare: 35 min

Timp total de pregatire: 50 min

Semipreparate

Aluat de pizza clasic

1 buc

Conform retetei de aluat de pizza

Ingrediente

Pasta de tomate	1 linguri	Folositi pasta de tomate de densitate medie, putin lichida.
Ulei de floarea soarelui	4 linguri	Puteti folosi si ulei de masline
Busuioc uscat	1 lingurite
Salam crud-afumat	0.5 kg
Ciuperci conservate	200 g
Masline taiate	200 g
Cascaval clasic	300 g
Rosii	300 g
Ardei Capia	200 g

Instrumente

Daca folositi alt tip de tava nu garantez rezultat deosebit.

Pasi de urmat

1 Ungeti cu ulei tavile pentru pizza(cantitatea de ingrediente este pentru 2 pizza de 30/32 cm). In acelasi timp puneti cuptorul sa se incalzeasca.
2 Pregatiti toate ingredientele pentru pizza: - Taiati rondele subtiri salamul - Scurgeti ciupercile de apa - Taiati rondele subtiri rosiile - Taiati felii subtiri ardeiul capia - Amestecati 2 linguri de pasta de tomate cu 2 linguri de ulei si 1 lingurita de busuioc intr-un bol.
3 Ungeti putin mainile cu ulei si intindeti uniform si usor aluatul pt pizza in tava astfel ca marginile sa fie putin ridicate.
4 Cu o pensula ungeti aluatul cu compozitia de pasta de tomate, ulei si busuioc.
5 Uniform repartizati salamul pe toata suprafata aluatului.
6 Repartizati uniform jumatate din cantitatea de ciuperci si masline deaspura salamului.
7 Se rade cascavalul pe toata suprafata.
8 Deaspura cascavalului se repartizeaza frumos feliile de rosii si ardei capia.
9 Se pune pizza la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute la 200 grade. Se scoate din cuptor cand este putin rumenita, se lasa 5-10 min in tava(se taie mai usor si toate ingredientele se combina mai bine - adica nu cad de pe pizza in timp ce mananci).

Sursa: Improvizatie

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

Galia (19 septembrie 2008, 20:33)

Mmm, ce pizzaa!!!

Am ramas impresionata, o pizza mai reusita n-am mancat niciodata pana acum.

E usor si repede de preparat, recomand tuturor! :)

igorbt (20 septembrie 2008, 09:37)

Ca "degustator oficial" al acestei retete pot sa spun ca a fost delicios. Nu prea gasesti asa pizza reusita in oras :)

alinutza85 (20 ianuarie 2009, 23:18)

super bunaaaaaa!!!!mai ales aluatul e foarte deosebit,sincer nu am mai mancat niciosata asa ceva...

FELICITARI inca o data!!!

lena (21 ianuarie 2009, 11:26)

Multumesc Mult! Da, este chiar fff. buna pizza - am incercat multe retete de aluat, acesta este cel mai bun din cele incercate. Am mai gasit niste retete de aluat foarte laudate, le voi incerca si daca sunt bune le pun pe site.

igorbt (28 mai 2009, 00:53)

Uhh, mi-e dor de asa o pizza

etinc3lle (07 august 2009, 17:45)

Doamne, cum arata!!!!!!!!! aici te ingrasi doar privind!!! sunt innebunita dupa pizza!!!

Una (13 august 2009, 02:32)

Ce bine arata....yummy! totusi..."repartizati uniform JUMATATE din cantitatea de ciuperci si masline deasupra salamului"...si cealalta jumatate cand? Scuze intrebarea idioata(?), dar sunt o bucatareasa in devenire si vreau sa imi iasa perfect reteta cand o sa o incerc (cat de curand ). Felicitati pt treaba minunata pe care o faci

lena (13 august 2009, 11:13)

Salut! Cealalta jumatate de ingrediente o repartizezi pe a 2-a pizza, pt ca ingredientele si cantitatea de aluat sunt in reteta pentru 2 pizza de 30/32 de cm. Succes la preparat

denyyssa (07 septembrie 2009, 21:20)

cam ce temperatura are un cuptor normal model mai vechi????nu cred ca ajunge la 200 de grade,ca un cuptor mai performant!!!in cazul acesta ce asa pute face????

lena (07 septembrie 2009, 23:04)

Ajunge cam la 160 grade, poti sa faci ce ai nevoie. Eu am avut si unul vechi, facea mai bine decat asta nou.