Pizza cu piept de pui si ciuperci

Pizza cu piept de pui si ciuperci

Foarte gustosa, o alta modalitate de aranjare a ingredientelor si aluatul fiind o variatie a retetei de aluat clasic. Absolut delicioasa!

Semipreparate

500 g
cantitati conform retetei

Ingrediente

Piept de pui
1 kg
2 piepti de pui fara oase
Ciuperci proaspete
500 g
Masline negre
200 g
fara samburi
Cascaval clasic
300 g
Rosii
2 buc
Maioneza
150 g
Amestecati-o cu busuioc jumate de lingurita.
Ulei de masline
50 ml
Vin alb demisec
100 ml
Busuioc uscat
1 lingurite
Boia de ardei rosu dulce
0.5 lingurite
Piper negru
0.25 lingurite
Sare
1 lingurite

Pasi de urmat

1

Faceti aluatul pentru pizza conform retetei, lasati sa creasca 30-40 min.

In acest timp pregatiti ingredientele.

2

Spalati si taiati pieptul de pui cubulete mici.

3

Intr-o tigaie caliti uleiul de masline, adaugati pieptul de pui si lasati sa scada bine lichidul, carnea se albeste.

Adaugati vin alb, lasati carnea cu vinul sa fiarba la foc mediu pana se evapora tot lichidul si incepe sa se rumeneasca. Apoi puneti busuiocul, boia de ardei dulce, sare si piper negru. Lasati inca 2 min, amesteceti bine si stingeti focul.

 

4

In timpul cat carnea fierbe curatati, spalati si taiati subtire ciupercile.

5

Maslinele fara samburi le taiati rondele, sau puteti cumpara masline deja taiate.

6

Dupa ce s-a racit putin carnea, si vedeti ca bucatile sunt maricele le mai taiati putin dupa preferinta.

 

7

Ungeti tava cu ulei. Tavile ar fi bine sa fie special pentru pizza, sunt mai subtiri si pizza se coace foarte bine in ele.

8

Ungeti mainile bine cu ulei, luati jumatate din aluat, il formati in forma de bila si il intindeti cu mainile pe toata suprafata tavii, formand borturi.

9

Cu o pensula ungeti aluatul cu maioneza, amestecata cu busuioc uscat. Sau puteti folosi pasta de rosii mai lichida, tot mixata cu busuioc.

10

Radeti cascaval peste maioneza, asa ca sa acopere bine toata suprafata.

11

Aranjati ciupecile pe toata suprafata.

12

Apoi bucatile de carne.

13

Taiati marunt o rosie, si la fel o puneti pe pizza.

14

Peste rosii adaugati maslinele si puneti tava cu pizza la cuptor.

15

Se coace aproximativ 40-50 de min, in dependenta de puterea cuptorului. Se vede daca s-a copt dupa bordurile rumenite.

16

Se taie felii si se savureaza cu toata familia.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (2 pizza medii)
Timp de preparare: 80 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (7 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 22

Alina P.
Alina (Alina P.) 01 mai 2019, 10:31

Bună dimineața. Oare iese bună această pizza fără ciuperci? Nu găsesc aici unde locuiesc 😊 Am mulți invitați și sper sa iasă bună și fără ele..... Mulțumesc

lena
Elena (lena) Alina (Alina P.) 01 mai 2019, 10:34

Daaa, iese buna oricum!

CristinaGheorghe242
Cristina Gheorghe (CristinaGheorghe242) 11 feb 2017, 14:52

Foarte buna pizza! Multumim pentru reteta!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Tantza
Tantza 26 dec 2015, 20:50

Si o poza

Poza mea pentru reteta:
Roddy
Rodica (Roddy) 28 apr 2014, 01:17

Draga Lena, MULTUMESC pentru ce faci, cei care iti urmarim cu drag pasii la gatit!!!! Uite ca azi am incercat si prima pizza, doar ca am personalieat-o un pic dupa gust:) , am pus sos caesar, sos tomate, file de pui, ciuperci;  brinzeturi: emmental, parmezan, brinza de oaie; rosii; ardei rosu si olive. O explozie calorica dar ffffff buna !!!!

cu drag Rodica 

Poza mea pentru reteta:
Dianna
Diana Pascal (Dianna) 04 iun 2012, 22:16

UN DELICIU !  

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
amalia80
amalia80 15 feb 2012, 12:39

Am incercat de multe ori sa fac pizza cu piept de pui fiert, dar pieptul de usca si-si pierdea gustul. Preparat dupa aceasta reteta pizza are un gust cu totul special! Multumim pentru reteta!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
claudia1976
claudia1976 17 sep 2010, 15:09

Foarte gustoasă şi săţioasă. Nici n-avea cum să fie altfel la aşa ingrediente ...

Nota mea pentru reteta:
lacra
lacra 31 mai 2010, 16:28

draga lena !!!11reteta e o minunatie.... mi-a iesit ft bn ...sincer e cea mai buna pizza pecare am mancat-o!! e super!!! multumim ca impartasesti astfel de retete cu noi!!!!

Nota mea pentru reteta:
alinastoica
alinastoica 03 nov 2009, 15:47

Nota mea pentru reteta:
Galia
Galia 31 ian 2009, 10:32

delicios!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile