Foarte fina, gustoasa, sigur este o reteta pe care trebuie s-o incercati. Este mai deosebita de retetele traditionale cu carne, ciuperci, etc - se face cu conserve de peste in ulei, aici am innobilat-o cu conserva de ton in ulei - rezultatul a fost super. Recomand sa o infrumusetati cu lamaie.
Fierbeti ouale, le racoriti, curatati de coaja. Apoi le taiati jumatati si separati galbenusurile de albusuri.
Punem primul strat de salata pe farfurie - dati prin razatoare albusurile intr-un strat uniform.
Ungeti cu maioneza stratul de albusuri.
Untul rece il dati prin razatoare uniform pe toata suprafata, asta va fi urmatorul strat.
Apoi dam prin razatoare cascavalul, la fel uniform pe toata suprafata.
Pestele din conserve se scurge de ulei, se alege de oasele mai mari, si cu o furculita se marunteste bine. Aceasta pasta de peste se pune uniform peste cascaval.
Se unge bine cu maioneza si se niveleaza salata.
Ultimul strat este galbenusul de ou, dat prin razatoarrea mai mica. Distribuiti frumos, pe toata suprafata salatei.
O infrumusetati cu lamaie, verdeata.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Te rog sa selectezi fisierul pentru upload
Comentarii existente
Trebuie neaparat sa urmezi aceste etape sau merg si amestecate??multumesc...
Daca le amesteci salata va avea o culoare ciudata, in plus straturile sunt asa distribuite ca sa se combine gusturile alimentelor. Dar daca vreti tare, incearca si amestecate
Un alt deliciu,ti-am ascultat sfatul si nu am amestecat ingredientele.Intradevar o salata super gustoasa......mai ales ca sotul meu e super incantat...Multumim Lena.
cea m-ai tare reteta pe care am incercat-o super ... nu ezitati sa urmati pasi am impresionat toti musafiri ....mersi lena
Si salata asta e super
Buna seara! Am si eu o intrebare, daca se poate.. Nu ar fiindicat sa stoarcem si putina zeama de lamaie? Nu e gretoasa fara? Ma gandesc la faptulca e destul de incarcata cu oua, unt, maioneza, peste.. Astept un raspuns, multumesc aticipat si felicitari pentru site! In seara asta am intrat aici pentru prima data si am ramas incancata de faptul ca surprindeti in imagini toate etapele unei retete. E foarte folositor!
Cred ca ar merge si stropit pestele cu putina lamaie, dar de cate ori am facut-o a fost foarte bine si fara ea. Oricum este preferinta fiecaruia la chestia cu lamaie si peste, poti sa pui lamaie langa Mimoza, sau stropesti doar pestele cu ea. Si multumesc pentru felicitari! Sincer imi pare bine ca va place si este util.
O voi prepara de revelion!Si o voi orna si cu feliutze de lamaie pe margine pt aspect si pt cine o vrea mai acrisoara.. Abia astept! Sper sa imi impresionez prietenii!
lena ai niste retete super....esti din R.moldova ca doar acasa la mine se fac retetele astea mai diferite..."suba""mimoza""s.a.......
Da, Luminitza - de acolo sunt
e foarte buna...eu mai pun in loc de conserva de peste in ulei si peste mic afumat....e tare buna