Salata "Bratara Rosie"

Salata "Bratara Rosie"

O salata foarte aratoasa si interesanta, sigur va infrumuseta orice masa festiva si va face musafirii curiosi s-o guste.

Desi multi sunt reticenti la ce sa faca cu bobitzele de rodie, salata se mananca ca atare - de la rodie are o textura mai crocanta. Pentru mai mofturosi le sugerati sa le aleaga deoparte.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
1 buc
●
Cartofi
3 buc
●
Sfecla rosie
2 buc
●
Nuci macinate
2 linguri
●
Rodie
1 buc
●
Maioneza
200 g
●
Sare
0.5 lingurite
si piper macinat
●
Ulei de floarea soarelui
50 ml

Pasi de urmat

Pas 1

Carnea se spala bine, se taie cubulete si o caliti in putin ulei.

Cand se rumeneste usor, adaugati putina sare si piper.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 1
Pas 2

Desfaceti rodia si adunati bobitzele intr-o farfurie.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 2
Pas 3

Cartofii si sfecla se fierb, se curata si se racoresc bine.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 3
Pas 4

Sfecla se da prin razatoarea medie, adaugati nucile macinate si o jumate de lingurita de sare - amestecati bine.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 4
Pas 5

Si incepem sa montam salata - puneti in mijlocul unei farfurii un pahar si in jurul lui aranjati cartofii dati prin razatoare - vedeti poza. Se unge bine cu maioneza.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 5
Pas 6

Carnea se pune peste stratul de cartofi.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 6
Pas 7

Apoi puneti amestecul de sfecla si nuci, nivelati bine si dati forma rotunda.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 7
Pas 8

Ungeti cu maioneza.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 8
Pas 9

Si peste maioneza atent presarati bobitzele de rodie, sa acopere complet suprafata salatei.

Salata "Bratara Rosie" - Pas 9
Pas 10

Scoateti atent paharul din mijloc, si puteti sa o serviti ca atare, sau putina verdeata in mijloc.

Pofta Buna!

Salata "Bratara Rosie" - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (1)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 120 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Salate, Salate cu Pui, Salate

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Ionela A
Ionela A 28 Dec 2012, 16:06

Abia astept sa fac salata, maine sau poimaine. Copii mei adora bobitele de rodie. Posibil sa nu se impace prea bine cu maioneza, poate data urmatoare voi incerca cu smantana in loc de maioneza. Multumesc mult Lena. Sa ai parte de sanatate, armonie, caldura, iubire si mult noroc in toate! La multi ani ! Cu mare drag, Ionela.

Raspunde
dora94
dora94 04 Jan 2013, 11:27

Am incercato e foarte gustoasa. Multumesc mult.

Raspunde
dora94
dora94 04 Jan 2013, 11:29

Uitati si poza

Poza mea pentru reteta:
"Salata "Bratara Rosie"" - poza de dora94
Raspunde
Roddy
Rodica (Roddy) 22 Apr 2014, 16:49

Gustoasa !!! Rodiile sint crocante si se combina perfect cu celelalte ingrediente 

Poza mea pentru reteta:
"Salata "Bratara Rosie"" - poza de Roddy
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
RuxandraIrina
RuxandraIrina 24 Jun 2014, 10:57

Ce reteta interesanta! Am s-o incerc neaparat.  Si celelalte retete par foarte bune. Ma bucur mult ca te-am "descoperit", Lena. :)

Raspunde
daria26
daria26 22 Dec 2016, 13:13

Foarte buna salata -Delicioasa!!! Ador combinatia cu rodia, si oaspetii mereu se cearta sa ia partea superioara :D sa ia cat mai multa rodie :d haha Multumessssccccc!! Acuma de Craciun vreau alta salata sa incerc :D nu ma pot decide nicicum :(

Raspunde
lena
Elena (lena) daria26 22 Dec 2016, 15:27

Salata Troiene este mai de efect acum de Craciun, la noi sunt preferate Caleodoscop, Fusion si Shuba :)

Raspunde
Cretu Alina
Cretu Alina 19 Nov 2019, 20:15

Lena ce pot sa combin in lok de carne altceva?nu am nici o idee

Raspunde
lena
Elena (lena) Cretu Alina 19 Nov 2019, 21:02

Ciuperci calite?

Raspunde
Cretu Alina
Cretu Alina Elena (lena) 20 Nov 2019, 15:05

Dar daca numi plac ciupercile?si sfecla la fel numi place dar foarte mult as vrea sa pregatesc aceasta salata

Raspunde