Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post)

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post)

O prăjiturică simplă, aromată, gustoasă și interesantă, foarte bună pentru perioada de post și nu numai. Aici am folosit fructe uscate, dar se pot folosi și fructe congelate, cred că ar fi și mai bună.

Ingrediente

Metric US
●
Portocale
2 buc
   
●
Ulei de floarea-soarelui
200 g
   
●
Zahăr
200 g
   
●
Bicarbonat de sodiu
10 g
1 lingură rasă
●
Apă
100 ml
   
●
Făină albă
350 g
   
●
Nuci
100 g
opțional
●
Fructe uscate(stafide, caise, prune, etc)
1 pahar
sau congelate - vișine, coacăze, etc

Pași de urmat

Pas 1

Spălați bine portocalele, de pe una din ele răzuiți coaja într-un bol.

Apoi stoarceți 100 ml suc din ele și îl amestecați cu coaja răzuită.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 1
Pas 2

Adăugați bicarbonatul în bolul cu suc, observați că va face spumă.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 2
Pas 3

Într-un alt bol măsurați și amestecați uleiul și zahărul.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 3
Pas 4

Adăugați sucul de la pasul 2 și apa, amestecați.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 4
Pas 5

Puneți făina, amestecați cu un tel să nu fie cocoloașe. Trebuie să vă iasă un aluat ca o smântână mai groasă.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 5
Pas 6

Adăugați nucile mărunțite (eu nu am pus) și fructele - aici am pus stafide negre, caise și coacăze uscate - amestecați.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 6
Pas 7

Turnați aluatul într-o tavă de 28-30 cm diametru și dați la cuptor pentru 35-40 minute la 200 grade.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 7
Pas 8

Apoi lăsați să se răcorească, scoateți din tavă și porționați cum vă place.

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 8
Pas 9

Și o secțiune delicioasă :)

Poftă Bună!

Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post) - Pas 9

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (12-15 porții)
Timp de preparare: 35 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (2 voturi)
Colecții: Prăjituri, Deserturi de post, Deserturi vegetariene, Fructe, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 20
DanielaIstrate622
Daniela Istrate (DanielaIstrate622) 23 Mar 2019, 20:00

Bună seara, de ceva timp obisnuiesc sa pun si pulpa unei banane coapte zdobita cu furculița, se leagă mult mai bine, multumim pentru rețete!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Mariashka
Mariashka 03 Feb 2019, 21:34

Merci, mult!

Răspunde
Mariashka
Mariashka 03 Feb 2019, 19:02

Salut, Lena , spune-mi te rog, e posibil sa inlokuiesti uleiul cu unt, daca da cite grame? Merci anticipat

Răspunde
lena
Elena (lena) Mariashka 03 Feb 2019, 19:17

Sigur, puneti aceeasi cantitate de unt topit.

Răspunde
anca2015
anca2015 29 Mar 2016, 16:03

Buna buna buna !

Am ramas placut impresionata de clatitele cu suc de portocale. Acum si de aceasta prajitura. Siguuur o mai fac. Multumesc!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Elena Ioana
Elena Ioana 14 Mar 2014, 19:38

Eu am inlocuit portocalele cu lamaie si am pus suc de mure in loc de apa sa fie un pic acrisoara :)

Poza mea pentru rețetă:
"Prăjitură cu suc de portocale și fructe (de post)" - poza de Elena Ioana
Răspunde
anca m.
anca m. 22 Mar 2013, 18:21

oare se pot pune fructe din compot?

vreau sa fac si eu in seara asta dar nu am deloc in casa fructe uscate.

Răspunde
lena
Elena (lena) anca m. 22 Mar 2013, 18:32

Cred ca ar merge, dar sa le scurgi bine de zeama.

Răspunde
ioanaaf
Ioana (ioanaaf) 22 Mar 2013, 15:38

can't wait.. :D de cand sunt la dieta (rina, in care se poate manca si dulce..) fac fel si fel de prajituri si-mi place sa incerc si lucruri noi :)

anyway.. ai un site tare dragut, si orice reteta am facut a iesit fff bine, nu la fel pot spune despre altele....... 


Spor la bucatarit :)

Răspunde
lena
Elena (lena) 22 Mar 2013, 15:00

Arata super! Ti-a iesit foarte bine si ma bucur tare ca ti-a placut!

Stai ca mai am una "beton" cu cafea, si fara ulei! Asta pe saptamana viitoare

Răspunde
ioanaaf
Ioana (ioanaaf) 22 Mar 2013, 14:55

GENIALA! Multumim! dincoldetot.blogspot.ro/2013/03/prajitura-cu-suc-de-portocale-de-post.html

Răspunde
cristinca
cristinca 22 Mar 2013, 14:38

am pus prajitura la cuptor ,acus vedem ce iese !

Răspunde
Arată toate comentariile