Salata "Gourmand"

Morcovul se da prin razatoare marunta si il caliti putin in tigaie cu 2-3 linguri de ulei.

Ceapa se taie julien(solzisori), se amesteca cu zaharul si otetul si lasati 2-3 ore sa se marineze.

Dupa acest timp incepem sa adunam salata:

- intr-un bol se pune mazarea scursa de zeama

- adaugati morcovii caliti

- si carnea taiata cubulete - eu am folosit aici Pastrama de pui de casa.

Ceapa se scurge de zeama pe care o lasa si se adauga in bol.

Adaugati maioneza - incercati sa nu puneti foarte multa pentru inceput(puteti s-o inlocuiti cu iaurt pt o varianta mai light) - amestecati potriviti de sare si piper(optional).

Si cam atat, eu as recomanda s-o lasati macar o ora la frigider sa se patrunda mai bine, dar nu este obligatoriu.

O combinatie perfecta si foarte buna, s-o incercati neaparat - serviti si ornati dupa preferinte si imaginatie :)

Pofta Buna!