Salata "Scufita Rosie"

Salata "Scufita Rosie"

Mi-a placut mult contrastul de culori in acesta salata, la fel si ingredientele simple si la indemana. Pentru varianta mai usoara(dietetica) inlocuiti maioneza cu iaurt de 2% amestecat cu putin mustar.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
1 buc
●
Varza alba
300 g
●
Ardei gras rosu
1 buc
●
Mazare verde la conserva
200 g
●
Ceapa rosie
1 buc
sau alba
●
Rosii
500 g
●
Maioneza
200 g
●
Sare,piper
0.5 lingurite
dupa gust

Pasi de urmat

Pas 1

Pieptul de pui se fierbe sau se caleste cu putin ulei si mirodeniile preferate.

Salata "Scufita Rosie" - Pas 1
Pas 2

Intr-un bol incepem sa taiem ingredientele pentru salata - toate incercati sa le taiati julien.

Mai intai taiati pieptul de pui.

 

Salata "Scufita Rosie" - Pas 2
Pas 3

Apoi adaugati varza tocata, ardeii si ceapa.

Salata "Scufita Rosie" - Pas 3
Pas 4

Chiar cu jumate de ora inainte de servire adaugati mazarea conservata, maioneza.

Amestecati, potriviti de sare si piper negru macinat.

Salata "Scufita Rosie" - Pas 4
Pas 5

Puneti salata intr-un bol mai frumos, in care o veti servi pe masa.

Salata "Scufita Rosie" - Pas 5
Pas 6

Si deasupra aranjati bucatele de rosii - eu am pus felii de rosii cherry - dar merg foarte bine si rosiile simple taiate cubulete(dar scurse putin de zeama inainte sa le puneti peste salata).

Nu montati salata cu prea mult timp inainte pentru ca va lasa putina apa.

Salata "Scufita Rosie" - Pas 6
Pas 7

La musafirii mei salata a avut succes, mi s-a cerut si reteta, deci chiar este buna.

Pofta Buna!

Salata "Scufita Rosie" - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (7-8 portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (3 voturi)
Colectii: Salate, Salate cu Pui, Salate

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 11
vicktoritza
vicktoritza 16 Jul 2014, 16:44

Sau asa ! 

Poza mea pentru reteta:
"Salata "Scufita Rosie"" - poza de vicktoritza
Raspunde
vicktoritza
vicktoritza 16 Jul 2014, 16:43

Gustossss

Poza mea pentru reteta:
"Salata "Scufita Rosie"" - poza de vicktoritza
Raspunde
lena
Elena (lena) 09 Feb 2014, 23:21

Andi, nu stiu despre ce cutie de branza vb, eu nu ofer nimic:)

Raspunde
tiki
tiki 09 Feb 2014, 15:39

Buna. Ia uite-o. Asta e salata mea. Foarte buna. Eu recomandam neaparat rosii cherry si chiar eu am facut cu cele lipsite de  gust,dar le aveam si simple nu-mi plac asa au mai mers aici. Data viitoare cred ca o sa adaug si o mana de nuci maruntite.Baiatul a spus ca mai bine o bucata de carne putin grasuta. Hahaha. Multumesc. Pupici. 

Poza mea pentru reteta:
"Salata "Scufita Rosie"" - poza de tiki
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
andi
andi 09 Feb 2014, 15:29

Excelenta!Am pus 300g(2 cutiute)de iaurt grecesc 2%,ca sa fiu sigur ca nu iese prea uscata,iar data viitoare(foarte curand)o sa pun 1/2 varza,1/2 morcov.Multumiri.Si daca permiti o intrebare:cutia pt.depozitat branza din oferta isi merita banii?Multumesc.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Nataly
Nataly 08 Feb 2014, 17:45

O salata pentru o cina absolut delicioasa, crocanta, racoritoare si usoara.

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) 06 Feb 2014, 19:48

Cred ca putem pune ciuperci, s-ar combina cel mai bine.

Raspunde
florina23
florina23 06 Feb 2014, 19:28

Oare pieptul de pui nu se poate inlocui cu ceva de post... nu stiu, soia sau altceva. Gustul nu va fi acelasi, e drept, dar ar fi fain s-o putem adapta pentru perioada de post care se apropie.

Arata minunat salata, oricum! multumim
 

Raspunde
Gabyela
Gabyela 06 Feb 2014, 11:50

Arata ff bine azi o sa o fac dar cum a spus si tiki cu rosii cherry ..

Raspunde
tiki
tiki 06 Feb 2014, 10:01

O,ce mult ma bucur de aceata reteta. Ce fain arata!!!!  Eu spun ca neaparat rosii cherry la aceasta ora. Cele simple NU au nici un gust acuma. La vara da. Multumesc de reteta. Pupici.

Raspunde
Arata toate comentariile