Salata Alba

Pregatim ingredientele pentru salata - Fierbeti carnea o jumatate de ora si ouale sa fie tari.

Curatati o ceapa si usturoiul.

Caliti putin ceapa si adaugati ciupercile conservate, scurse de apa - mai caliti la foc mediu 5 min.

Adaugati putina sare si piper, dupa gust.

Pe o farfurie plata aranjati straturile de salata. Primul strat va fi carnea fiarta maruntita bine.

Pisati usturoiul si il distribuiti uniform peste carnea fiarta.

Ungeti cu maioneza stratul de carne si usturoi.

Apoi distribuiti uniform stratul de ciuperci cu ceapa, ungeti cu maioneza.

Peste ciuperci dati prin razatoare albusul de ou fiert, distribuiti uniform si ungeti cu maioneza.

Ultimul strat va fi cascavalul ras, il dat i prin razatoare uniform pe toata suprafata salatei.

Pofta Buna!