Prajitura cu visine crocanta

Elena Butuc

Este cam aceeasi prajitura cu visine pe care o stiti, dar datorita unei mici adaugiri devine mai interesanta si inca mai gustoasa. Fulgii de porumb(eu am pus si de tarate) se amesteca cu un caramel de unt si se pun peste prajitura, in asa fel avem deasupra un strat crocant, dulce si aromat - care sigur va place si la cei mici, si la cei mari.

Prajitura a placut chiar si la cei mai mofturosi membri a familiei, asa ca merita sigur incercata - combinatia de aluat fraged, aroma de unt, fulgi crocanti si visine acrisoare....delicios!

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Oua

4 buc

●

Zahar

250 g

+175g pentru glazura

●

Sare

0.25 lingurite

●

Smantana

250 g

cred ca merge inlocuita si cu un iaurt/kefir

●

Faina alba calitate superioara

300 g

●

Praf de copt

10 g

●

Visine fara samburi

800 g

●

Unt

175 g

●

Lapte

3 linguri

●

Fulgi de porumb

150 g

eu am amestecat fulgi de porumb cu cei de tarate

Pasi de urmat

Pas 1

Amestecati bine ouale cu zaharul si sarea.

Pas 2

Puneti smantana, amestecati.

Pas 3

Si la urma se adauga faina cu praful de copt - amestecati bine cu un tel sa nu fie cocoloase.

Iese un aluat mai dens, ca smantana groasa.

Pas 4

Il turnati si distribuiti uniform intr-o tava de aragaz asternuta cu hartie de copt.

Deasupra puneti visinele fara samburi si dati tava la cuptor preincalzit la 180 grade pentru 15-20 minute.

Pas 5

In acest timp facem glazura crocanta:

- se pun intr-o cratita untul, 175g de zahar si laptele - cand incepe sa fiarba luati de pe foc.

Pas 6

-adaugati fulgii de porum si amestecati bine, lasati la o parte sa se racoreasca putin.

Pas 7

Scoateti din cuptor prajitura semi-coapta si puneti deasupra glazura de fulgi.

Pas 8

Distribuiti uniform sa acopere toata prajitura si puneti tava la loc in cuptor pentru inca 15 minute.

Pas 9

Cam asa arata cand este gata - o scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca complet.

Pas 10

Portionati si serviti cu placere.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (10-12 portii)

Timp de preparare: 30 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 60 min

Data publicarii: 25 Jun 2014

Nota: 5 (6 voturi)

Sursa: Forumul Say7.info

Colectii: Prajituri, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Kuche de ciocolata

Briose roz

Pasca cu ciocolata si branza - Reteta VIDEO

Cheescake fara foc

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

tiki 25 Jun 2014, 12:08

Buna. Daca ma uit atanta, e aprox.reteta la Praji cu rabarba. Tot asa se face,cu deosebirea ca deasupra se pune spuma de la cele -tot-4 albusuri. Dar cand mananci nu cad fulgii? Sunt bine "infipti" in praji? hahaha. Interesant si trebuie facuta cat mai sunt visine. Pupici.

Raspunde

Elena (lena) tiki 25 Jun 2014, 13:28

Am inteles, uite n-am fost atenta :)

Fulgii se tin,dar am observat ca cei de tarate se tin mai rau - oricum toata lumea era bucuroasa sa le culeaga de pe prajitura :)

Raspunde

Dana (Ela - Mia) 25 Jun 2014, 19:41

Mi-a placut ideea cu fulgii de porumb ! Eu nu puneam, dar o sa incerc si asa !

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

taniulya 26 Jun 2014, 20:51

Super buna cu fulgi imbibati cu unt si zahar! Yammi! Fetita mea a mincat cu placere! Mersi Lena!

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu visine crocanta" - poza de taniulya

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

cristylucia 11 Jul 2014, 10:24

Lena, te iubesc ! cred ca-i cea ma buna prajitura cu fructe pe care am mancat-o vreodata ! Pe langa asta e si usor de facut ! MULTUMESC !

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

tiki 18 Jul 2014, 21:00

Nu, nu ,nu , nu am gresit. E exact aceasta reteta, cu deosebirea ca deasupra am batut albusurile cu putin zahar, in loc sa le bag in aluat. O reteta f.simpla cu care sunt familiarizata. De placut, nu mai vorbesc. Eu am pus visine multe una langa alta, asa ca a fost numai buna. O sa incerc si cu fulgi, care recunosc ca nu cumpar niciodata. Pupici.

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu visine crocanta" - poza de tiki

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Simina Alexandra (Tonea Simina) 31 Aug 2014, 00:44

Foarte gustoasa prajitura! Eu am avut fulgi cu miere, s-au tinut binisor, probabil si de la miere. Oricum nimic nu a ramas :X

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu visine crocanta" - poza de Tonea Simina

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Simina Alexandra (Tonea Simina) 31 Aug 2014, 00:46

Si o sectiune. Ar trebui sa fac si eu poze mai frumoase, nu in tava. :D Deja mi-e pofta.

Poza mea pentru reteta:

Raspunde

tiki 28 Sep 2014, 22:52

Buna. Lipsind ,am mai multe de postat cu ce am facut. Cireasa de pe tort la Prajitura cu visine au fost acest fulgi. Nemaipomeniti, asa crocanti. Eu am facut ceva in plus. Am batut 1 albus si l-am pus deasupra inainte de a pune fulgii ca sa se lipeasca putin si a fost f. bine. Toti au laudat-o. Pupici.

Poza mea pentru reteta:

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

gabi c 05 Jul 2015, 23:12

as putea inlocui fulgii de porumb cu cei de ovaz? Multumesc :-*

Raspunde

Elena (lena) gabi c 08 Jul 2015, 10:55

Da, sigur.

Raspunde