Placinta rapida cu carne de pui

Placinta rapida cu carne de pui

Mi-a placut ideea foarte mult, mai ales ca nu implica mult efort din partea mea s-o realizez - totul se face repede si frumos. Rezultatul este foarte bun, chiar neasteptat de bun, incercati neaparat reteta.

Eu am inlocuit in reteta smantana cu lapte batut si mi-a iesit blatul putin mai maroniu, din cauza reactiei bicarbonatului. Daca faceti cu smantana blatul ar trebui sa fie alb, desi la gust nu ar fi cred ca nici o diferenta.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
700 g
●
Ceapa alba
2 buc
●
Cascaval
100 g
●
Sare,piper
1 lingurita
dupa gust puteti adauga si putin marar tocat
●
Ulei de floarea soarelui
50 ml
●
Smantana
400 g
sau lapte batut/iaurt/kefir
●
Unt
100 g
●
Zahar
2 linguri
●
Sare
1.5 lingurite
in aluat
●
Bicarbonat de sodiu
2 lingurite
●
Oua
2 buc
●
Lapte
200 ml
●
Faina alba
450 g

Pasi de urmat

Pas 1

Ceapa se taie cubulete mici si se rumeneste putin in ulei.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 1
Pas 2

Intr-un bol puneti pieptul de pui taiat cubulete, cascavalul dat prin razatoare, ceapa calita si optional mararul tocat.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 2
Pas 3

Adaugati sare, piper si amestecati bine cu o lingura - aceasta va fi umplutura placintei.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 3
Pas 4

Intr-un alt bol amestecati smantana cu untul topit.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 4
Pas 5

Adaugati bicarbonatul, sarea si zaharul, amestecati bine cu un tel.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 5
Pas 6

Apoi adaugati ouale si laptele, amestecati.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 6
Pas 7

La urma vine faina, amestecati sa nu fie cocoloase.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 7
Pas 8

Trebuie sa va iasa un aluat ca smantana groasa.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 8
Pas 9

Asterneti cu hartie de copt o tava mare de aragaz, turnati in ea aluatul si il distribuiti uniform cu o lingura.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 9
Pas 10

Peste aluat distribuiti uniform umplutura de carne.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 10
Pas 11

Placinta se coace la cuptor preincalzit la 180 grade timp de 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos.

Lasati sa se racoreasca bine inainte de servire.

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 11
Pas 12

Portionati dupa preferinte si savurati.

Pofta Buna!

Placinta rapida cu carne de pui - Pas 12

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (o tava mare de cuptor)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)
Colectii: Pui, Carne, Retete de Placinte, Aperitive cu Carne, Aperitive, Aperitive Festive

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 21
DrăgălinaGurduza363
Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 31 May 2016, 07:36

Pot sa pun praf de copt in loc de bicarbonat?

Raspunde
lena
Elena (lena) Drăgălina Gurduza (DrăgălinaGurduza363) 31 May 2016, 08:55

Da, sigur.

Raspunde
Corina.Iasi
Corina.Iasi 26 Oct 2015, 20:41

Abia asteptam sa gustam :-)

multumim, Lena!!!

Poza mea pentru reteta:
"Placinta rapida cu carne de pui" - poza de Corina.Iasi
Raspunde
Corina.Iasi
Corina.Iasi 26 Oct 2015, 20:39

Acum am scos-o din cuptor :-) Astept sa se raceasca :D

Raspunde
Lianulia
Lianulia 31 Oct 2014, 22:29

Multumesc! Oricum este foarte gustoasa!

Raspunde
Lianulia
Lianulia 31 Oct 2014, 21:18

Lena, aluatul tau arata copt ca cel de chec/prajitura. Asa este? La mine este oarecum umed/cremos. Gustos oricum, dar nu a iesit chiar cum trebuie, nu?

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Lianulia 31 Oct 2014, 21:20

A fost putin umed cand era cald, dar nu este foarte pufos, mai mult ca o placinta.

Raspunde
Mery75
Mery75 30 Oct 2014, 07:54

Dar cu carne de curcan?

Raspunde
lena
Elena (lena) Mery75 30 Oct 2014, 08:03

Da, curcan se poate.

Raspunde
renesmee
renesmee 30 Oct 2014, 07:20

Foarte buna...mmmmm

Raspunde
liutza
liutza 29 Oct 2014, 19:28

merge orice fel de carne?

Raspunde
lena
Elena (lena) liutza 29 Oct 2014, 19:46

Nu, as recomanda numai carne de pui, alt fel de carne s-ar usca prea tare.

Raspunde
Diana30
Diana30 29 Oct 2014, 08:07

ptr promptitudine ; am salvat reteta

Raspunde
Diana30
Diana30 28 Oct 2014, 15:36

O intrebare am si eu , pieptul de pui e crud ? ms mult

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Diana30 28 Oct 2014, 15:51

Da, e crud

Raspunde
Arata toate comentariile