Bellini Rețetă VIDEO

Acest Cocktail Bellini este un simbol al Veneției și dacă ați fost acolo și nu l-ați gustat eu aș zice că s-a pierdut o mică parte din farmecul acestui oraș. L-am văzut cam în toate magazinele de suveniruri și de cele mai multe ori este un Bellini artificial și comercial - rețeta originală de Bellini este atât de simplă și banală, o culoare frumoasă și un gust ușor catifelat, nu are nimic în comun cu băuturile carbogazoase din comerț numite "Bellini". Îl puteți prepara cu ușurință acasă, chiar vă recomand să vă răsfățați "jumătățile" sau musafirii cu un pahar din această băutură deosebit de fină.

Prosecco se găsește acum în orice supermarket mai măricel, dacă nu-l găsiți folosiți un vin spumant alb de bună calitate. Recomand în sezonul de piersici să-l preparați cu fructe proaspete, iarna merge bine și cu nectar de piersici.