Salata verde cu mere si nuci Reteta VIDEO

Salata verde cu mere si nuci

Daca v-ati plictisit de retetele de salate clasice cu verdeturi va propun asa o varianta delicioasa de salata verde cu mere si nuci. Este o combinatie pe care am testat-o impreuna cu toate echipa la ultima sesiune de Live Cooking si a avut mare succes. Eu stiam ca ar fi buna asa o reteta de salata, dar sincera sa fiu am gustat-o prima data si am fost foarte placut impresionata. La asa ingrediente simple este chiar de efect si deloc banala. Si bineinteles este o salata colorata, frumoasa si satioasa.

In cazul in care vreti sa faceti salata de post, inlocuiti mozzarella cu branza tofu si cu siguranta o veti savura la fel de bine ca si varianta originala(pentru alte retete de post, vedeti Selectia de retete de post de pe site, inclusiv cu multe salate).

Si daca nu aveti mozzarella, bineinteles ca se poate inlocui cu niste telemea mai nesarata, asa va fi mai romaneasca dar la fel de buna!

Pentru mai multe retete video inscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US
●
Salata verde
1 buc
cred ca puteti combina aici orice verdeturi va plac
●
Nuci tocate
50 g
nuci simple romanesti
●
Mere
1 buc
●
Mozzarella
200 g
se poate inlocui cu telemea nesarata sau cu tofu in varianta de post
●
Stafide
50 g
sau merisoare
●
Otet balsamic
50 ml
eu am pus otet balsamic alb - se poate inlocui cu mai putin otet de mere
●
Ulei de masline extravirgin
50 ml
●
Sare
0.5 lingurite
●
Mustar frantuzesc
1 lingurita
din acela cu boabe, dar puteti sa-l omiteti, nu este obligatoriu

Pasi de urmat

Pas 1

Salata verde se spala si se usuca bine.

O rupeti bucatele intr-un bol mai mare.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 1
Pas 2

Marul se taie felii subtiri si se adauga in bolul cu salata verde.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 2
Pas 3

Apoi adaugati branza mozzarella - o puteti pune asa bilute mici sau le striviti putin, va fi mai interesanta salata.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 3
Pas 4

Acum puneti nucile maruntite putin cu un cutit sau blender.

Sa va dau un pont mic - salata va fi mai aromata daca veti cali nucile 2-3 minute pe o tigaie uscata - le raciti putin si apoi taiati.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 4
Pas 5

Nu uitati de stafide sau merisoare.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 5
Pas 6

Pregatim dressingul:

- intr-un bol mic sau un borcan cu capac - puneti uleiul, otetul si sarea.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 6
Pas 7

- optional puteti adauga si putin mustar frantuzesc, dar nu este obligatoriu

Salata verde cu mere si nuci - Pas 7
Pas 8

- amestecati bine toate ingredientele, folositi o furculita sau, daca aveti un borcan - puneti capacul strans si agitati bine, pana sosul devine ca o emulsie.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 8
Pas 9

Il turnati peste ingredientele din salata.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 9
Pas 10

Amestecati bine cu 2 furculite, asa va ajunge sosul pe fiecare ingredient.

Mai potriviti de sare daca este nevoie.

Salata verde cu mere si nuci - Pas 10
Pas 11

Serviti imediat si savurati cu mare placere.

Pofta Buna!

Salata verde cu mere si nuci - Pas 11

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g (3-4 portii)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:
Nota: 5 (1 voturi)
Colectii: Salate de post, Salate dietetice, Mancaruri vegetariene, Salate VIDEO, Retete usoare, Retete rapide, Salate cu Legume, Salate de Pasti, Salate

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

AndreiTurca797
Andrei Turca (AndreiTurca797) 10 May 2018, 21:55

usor de facut si foarte sanatoasa. interesanta alegere de ingrediente, atat fructe cat si legume.

Raspunde
ilusmladen
Elena Mladen (ilusmladen) 18 Feb 2022, 09:40

de cind am gasit aceasta reteta  aproape saptaminal o fac.. e super bun ... la inceput intradevar am facut dressingul asa cum scrie .. dar acum folosesc dressingul ce gasesc aici in comert  si e foarte bun si asa... 

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
lena
Elena (lena) Elena Mladen (ilusmladen) 18 Feb 2022, 15:36

Minunat! Ma bucur mult ca va place!🤗👍👍🤗🤗

Raspunde