Orez cu ciuperci

Orez cu ciuperci

O mancare inspirata dintr-o emisiune TV, mi-a placut ca este simplu de preparat, ingredientele sunt sanatoase si are un gust foarte, foarte bun. Poate fi si mancare si garnitura la preparate din peste sau carne.

Ingrediente

Orez prefiert - bob lung
250 g
Am folosit orez la pliculete, dar merge orice orez preferat de dvs.
Ciuperci albe proaspete
1 kg
Morcovi
3 buc
Ceapa alba
2 buc
Ulei de floarea soarelui
50 ml
sau ulei de masline
Sare
1.5 linguri

Pasi de urmat

1

Ciupercile se spala, se curata si se taie subtire.

2

Apoi se calesc intr-o tigaie mai adanca, cu putin ulei. Trebuie sa scada bine si sa se rumeneasca usor.

3

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

4

Morcovii se curata, se spala si se dau prin razatoarea medie. Apoi se calesc impreuna cu ceapa intr-o tigaie cu putin ulei, pana se rumenesc usor.

5

Se adauga ciupercile la compozitia de morcovi cu ceapa, se sareaza putin si se amesteca. LAsati tigaia la foc mic si in acest timp se fierbe orezul.

6

Eu am fiert orez la pungi, conform instructiunilor de pe pachet. Daca folositi orez obisnuit, sa-l fierbeti intr-o cantitatea mai mare de apa, aproximativ 1 l de apa la 100g de orez  si adaugati sare, aproximativ 1 lingura la 2 l de apa - si aveti grija sa nu rasfiarba.

7

Se lasa sa se scurga putin de apa.

8

Adaugati orezul la compozitia de legume.

9

Amestecati bine, potriviti de sare si piper, si lasati sa se patrunda aproximativ 15-20 de min. Este absolut delicios, chiar va recomand sa-l introduceti in meniul familiei dvs.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (4 portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 20 min
Data publicarii:
Nota: 5 (10 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 23

PMR446031801
PMR 446031 (PMR446031801) 06 nov 2018, 15:11

Multumesc, a fost delicios. Nevasta a apreciat mult realizarea unui barbat la cratita

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
DoroshGheorgheVictoria231
Doro? Ion (DoroshGheorgheVictoria231) 05 mar 2018, 13:26

Fte gustoasa !!!!!!!!!! simpla, si rapida. Eu am adaugat si putin suc de rosii in amestecul de legume. Multumim mult pentru reteta !!!!!!!!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Stefy3
Stefy3 27 sep 2017, 21:49

Ma inspir in fiecare zi din retetele tale,Lena,sunt usor de facut,rapide si delicioase.

La aceasta reteta eu am folosit ciuperci brune,foarte gustos orezul,s-a terminat destul de repede:)

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
CristinaGoncear264
Cristina Goncear (CristinaGoncear264) 09 feb 2017, 19:51

Imi place sa in vat ceva nou

Nota mea pentru reteta:
RosuGheorghe693
Rosu Gheorghe (RosuGheorghe693) 14 dec 2016, 18:54

este foarte gustoasa ,de post, ca suntem in perioada postului, si foarte rapida de facut!

Nota mea pentru reteta:
Qwerty82
Qwerty82 15 apr 2016, 23:26

Janeth, ce proasta esti. Pilaf inseamna orez cu carne. Reteta asta e cu totul altceva.

DorinaB
DorinaB 05 iun 2015, 00:44

Am avut o cina delicioasa cu sotul!!! Multumim din suflet Lena!!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Egen
Egen 21 dec 2014, 15:33

Trebuie sa o incerc neaparat!!

Nota mea pentru reteta:
Crista
Cristina Sabau (Crista) 09 dec 2009, 19:32

salut ...tocmai am luat cina ... a fost delicioasa !

Nota mea pentru reteta:
giulaya
giulaya 07 dec 2009, 14:41

arata destul de bine,,,,,,sigur am sa o incerc si eu prietenului meu e inebunit dupa orez cu ciuperci

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile