Chec cu mere si scortisoara Reteta VIDEO

Chec cu mere si scortisoara

Acest chec cu mere mi-a mirosit din prima numai prin denumire, este exact tipul de reteta care imi place mult - simpla, rapida, dar si de efect. Cubuletele de mere se combina aici perfect cu scortisoara si aluatul fraged, checul chiar a fost foarte apreciat acum de sarbatori. Partea de deasupra este preferata mea, un crocant minunat din mere cu zahar si scortisoara, un fel de "cireasa de pe tort" la aceasta reteta.

Cu aceasta ocazie am testat si faina marca Fine Life din magazinul LaDoiPasi, foarte buna, apropo. Alte retete marca Lalena(plus multe altele) gasiti si pe site-ul lor, in sectiunea de Idei simple pentru acasa.

Ingrediente

Oua
2 buc
Mere
2 buc
Unt
100 g
Zahar
180 g
Scortisoara
1 lingurita
Faina alba
200 g
Lapte
120 ml
Praf de copt
10 g
Esenta de vanilie
1 lingurita

Pasi de urmat

Pas 1

Asterneti cu hartie de copt o tava de aprozimativ 24x10cm.

Daca aveti o tava de chec mai mare, recomand sa mariti cantitatile la ingrediente cat de cat proportional.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 1
Pas 2

Amestecati faina cu praful de copt.

Aici am testat cu succes marca de faina Fine Life din magazinul LaDoiPasi.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 2
Pas 3

Curatati merele de cotor si coaja, apoi le taiati cubulete de marime medie.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 3
Pas 4

Puneti peste cubuletele de mere 1 lingurita de scortisoara si 60g de zahar alb sau brun. Amestecati bine, acesta va fi crocantul de mere.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 4
Pas 5

Intr-un bol mixati bine untul moale cu 120g de zahar, apoi adaugati pe rand ouale.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 5
Pas 6

Turnati laptele si esenta de vanilie, iarasi amestecati.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 6
Pas 7

La final puneti faina cu praful de copt.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 7
Pas 8

Amestecati bine cu mixerul sau telul, pana aluatul devine neted si omogen, fara cocoloase.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 8
Pas 9

Acum puneti si nivelati jumatate din acest aluat in tava de chec pregatita la primul pas.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 9
Pas 10

Distribuiti uniform jumatate din merele cubulete cu scortisoara.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 10
Pas 11

Turnati restul de aluat si il distribuiti uniform cu lingura.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 11
Pas 12

Deasupra puneti celelalte mere si zaharul ramas din farfurie.

Presati bucatile de mere putin cu o lingura, sa intre usor in aluat.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 12
Pas 13

Coaceti checul in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 45-50 de minute.

Neaparat sa faceti si testul scobitorii inainte sa-l scoateti din cuptor.

Chec cu mere si scortisoara - Pas 13
Pas 14

Lasati sa se raceasca complet inainte de servire, asa feliile vor fi uniforme si nu se vor desface.

Pofta Buna!

Chec cu mere si scortisoara - Pas 14

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (1 chec de 24x10cm)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (5 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

SimonaBerar341
Simona Berar (SimonaBerar341) 11 May 2019, 21:51

S-a mâncat in cateva ore....minunat!

Nota mea pentru reteta:
adriana rebei
adriana rebei 30 May 2019, 09:38

Recomand! L-am facut dublu si...2 spatamani la rand ):)

Nota mea pentru reteta:
RodicaDobos352
Rodica Dobos (RodicaDobos352) 11 Oct 2019, 14:18

Foarte bun si usor de facut! Multumim frumos!

Nota mea pentru reteta:
Al3xandra
Al3xandra 03 Mar 2020, 14:21

Gustos si usor de facut!😋

Nota mea pentru reteta:
AdinaC842
Adina C (AdinaC842) 14 Oct 2020, 16:32

Oare merge făcut și la mașină de pâine?

lena
Elena (lena) Adina C (AdinaC842) 14 Oct 2020, 16:34

Nu stiu, dar puteti incerca.

TaiaTasika216
Taia Tasika (TaiaTasika216) 11 Dec 2020, 20:14

Acus il scot din rola si vedem ce sa primit.

Nadia.Lisnic
Nadia.Lisnic 08 Dec 2022, 16:16

Delicios!

Nota mea pentru reteta: