Prajitura cu mere invizibila

Elena Butuc

Va prezint azi inca o prajitura cu mere minunata, simpla, rapida, fantastic de aromata si delicioasa. Se face foarte repede si singura conditie este sa aveti vreun kg de mere la indemana, pentru ca aluatul este putin si anume acesta este invizibil in prajitura(contine multe mere si putin aluat). Reteta este inspirata de renumitele surori Simili din Itallia si chiar merita s-o incercati.

Are gust de budinca cu mere si crema de vanilie, ceva mai ferma, cat este calda chiar veti avea senzatia ca savurati o crema de vanilie cu aroma intensa de mere. Pe mine m-a surprins, si este un indicator relevant, ca acesta prajitura cu mere invizibila i-a placut foarte mult Mariei mele. Ea nu prea mananca deserturi si este o raritate sa aprecieze un dulce pe care il gatesc. In schimb prajiturica a savurat-o repede si a tinut sa-mi spuna ca este delicioasa.

vezi toata descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Oua

2 buc

●

Zahar

70 g

●

Esenta de vanilie

1 lingurita

●

Unt

30 g

sa fie topit si racit

●

Lapte

100 ml

●

Faina alba

100 g

●

Praf de copt

10 g

●

Sare

0.25 lingurite

●

Mere

1 kg

Pasi de urmat

Pas 1

Facem mai intai aluatul - intr-un bol puneti 2 oua, 70g de zahar, esenta de vanilie si un pic de sare. Bateti bine cu un mixer pana compozitia devine spuma mai alba.

Optional puteti sa mai adaugati putina coaja rasa de lamaie, eu nu am pus, am vrut prajitura sa aiba gust fin de vanilie si nu de lamaie.

Pas 2

Adaugati apoi laptele si untul topit, amestecati.

Pas 3

La final puneti faina si praful de copt, iarasi amestecati bine sa nu fie cocoloase.

Pas 4

Merele spalate bine, se curata de coaja si cotor. Apoi le taiati felii cat mai subtiri, cu un cutit sau o razatoare mandolina.

Pe parcurs ce le taiati, adaugati-le in aluat si amestecati sa se incorporeze.

Pas 5

Cam asa arata dupa ce am pus toate merele in aluat - observati ca acesta doar le unge, merele nu trebuie sa fie complet acoperite de aluat.

Pas 6

Mutati compozitia intr-o tava de 26-28cm in diametru, acoperita cu hartie de copt. Neaparat neteziti, presati si scuturati prajitura cand este in tava, ca sa se aseze cat mai bine, sa nu fie merele prea rasfirate.

O coaceti timp de 40-45 de minute la 200 de grade.

Pas 7

Lasati in tava pana se raceste complet, apoi o serviti si incercati sa va opriti la timp, este prea spornica la mancat(mai ales cand este calda).

Pofta Buna!

Cantitate: 1300 g (8-10 portii)

Timp de preparare: 45 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 30 min

Data publicarii: 14 Jan 2020

Nota: 5 (8 voturi)

Colectii: Prajituri, Deserturi cu fructe, Budinci si alte mancaruri dulci, Deserturi copii, Retete usoare, Retete rapide, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Supa de rosii raw

Salata de fenicul si portocale - Reteta VIDEO

Salata de varza cu maioneza

Briose rapide cu dovleac

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

adriana rebei 16 Jan 2020, 20:30

La multi ani! 2020 sa-ti aduca sanatate, cat mai multe bucurii iar pentru noi retele la fel de gustoase 🤗

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de adriana rebei

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena (lena) adriana rebei 16 Jan 2020, 20:46

Multumesc mult! 🥳🥳🥳🥳

Raspunde

AlinaCapatina 21 Jan 2020, 14:40

Foarte buna prajitura, a iesit un deliciu si s-a mancat imediat:)

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena Rotaru (ElenaRotaru650) 20 Feb 2020, 21:53

O prăjitură delicioasă pe care a savutat-o toată familia cu mare plăcere și pentru care am primit laude

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Fialka30 22 Mar 2020, 15:29

Buna prajiturica. Simplu de facut. As imbogati reteta sa fie mai aromata. Nustiu ce as putea adauga ( inca nu am destula experienta in arome).

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Cristina Cris (CristinaCris224) 15 Dec 2020, 14:27

E foarte buna si rapida reteta asta. Poza am facut-o dupa ce s-a mancat aproape jumatate din prajitura. Noua personal ne place mai mult dupa ce sta putin la frigider.

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de CristinaCris224

Raspunde

Doroș Ion (DoroshGheorgheVictoria231) 12 Apr 2021, 22:17

Cea mai bună tartă cu mere ,baiatul meu o adoră ,mă pune sa i-o fac 2 zile la rând :-) Eu pun zahăr de cocos , 35 gr.in loc de 70.E perfectă . Noua ne place mai mult când este rece.

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de DoroshGheorgheVictoria231

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Simion Magda (SimionMagda636) 30 Mar 2022, 20:14

merci Lena! suntem fericiti fara sa stam prea mult in bucatarie. prajitura o sa devina invizibila in burticile noastre!

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de SimionMagda636

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Elena (lena) Simion Magda (SimionMagda636) 30 Mar 2022, 21:11

Ma bucur mult, sa va fie de bine!🤗❤️

Raspunde

Violet (VioletStarseed323) 24 Nov 2022, 15:07

Minunata! Am facut-o deja de cateva ori si mereu iese bine. Imi place mult textura cremoasa... aduce putin cu o tarta. Unde mai pui ca se prepara usor - doar pui ingredientele pe rand in bolul de la mixer. Mai greu este sa astepti sa se raceasca ca s-o poti savura...

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de VioletStarseed323

Nota mea pentru reteta:

Raspunde

Iustina Murea (IustinaMurea525) 03 Nov 2023, 21:56

Se poate pune ulei in loc de unt? 😅

Raspunde

Elena (lena) Iustina Murea (IustinaMurea525) 05 Nov 2023, 18:15

Da, sigur.

Raspunde

ELLA67 20 Oct 2024, 16:40

Și prăjitura mea "invizibilă" cu mere...😋

Probabil că denumirea vine de la faptul că este un desert foarte ușor și delicios care dispare rapid, devenind...invizibil!😊

Poza mea pentru reteta:

"Prajitura cu mere invizibila" - poza de ELLA67

Nota mea pentru reteta:

Raspunde