Vin fiert alb

Vin fiert alb

Astazi vreau sa va propun o varianta de vin fiert mai eleganta, de sarbatoare,  din vin alb si putin alta combinatie de mirodenii decat la vinul fiert rosu. Mi-a placut enorm si chiar va recomand sa-l incercati intr-un moment de tihna cu cei dragi.

Ingrediente

Vin alb demisec
600 ml
Apa
150 ml
Portocale
1 buc
Ghimbir
1 buc
o bucata mica de ghimbir proaspat, cat o nuca
Baton scortisoara
2 buc
Anason stelat
3 buc
Cardamon boabe
3 buc
Zahar
4 linguri
sau indulcitor low-carb

Pasi de urmat

1

Intr-o cratita mica turnati 150ml de apa, adaugati ghimbirul taiat felii, batoanele de scortisoara, anasonul si cardamonul.

Puneti pe plita si fierbeti la foc mic 2-3 minute.

2

In acest timp spalati repede portocala si o taiati felii subtiri.

3

Adaugati in cratita cu mirodenii si mai lasati sa fiarba 2 minute.

4

Acum puneti zaharul.

5

Si vinul.

Amestecati atent sa se dizolve zaharul si lasati pe foc pana incepe sa fiarba.

6

Imediat il luati de pe plita, lasati sa se mai linisteasca si patrunda 10 minute inainte de servire.

7

Serviti cu feliile de portocala si cateva mirodenii din cratita, este delicios si foarte elegant.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 3 portii (3-4 portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:

Comentarii

adriana st
Stroe Adriana (adriana st) 23 dec 2020, 23:42

Dar ce ne facem deoarece portocale bio se găsesc greu, iar la cele obișnuite în magazin e afiș că nu se recomandă să consumăm coaja. Măcar lămâi cu coaja netratată se găsesc în fiecare supermarket. Oare putem folosi esență de portocale? Sau apă de portocale?

lena
Elena (lena) Stroe Adriana (adriana st) 24 dec 2020, 07:19

Puteti sa le curatati de coaja, sau opariti si spalati foarte bine inainte de consum. Oricum coaja nu se mananca aici ca atare, dupa ce turnati vinul in pahare, portocala ramane in cratita.😉