Prajitura simpla cu pere

Prajitura simpla cu pere

Aveam cam multe pere saptamana trecuta in frigider si am zis sa fac o prajitura rapida si simpla cu o parte din ele. A fost frageda, aromata, cu putin aluat si multe pere, deci ne-a placut mult la toti.

Puteti prepara aceasta prajitura cu pere, dar si cu alte fructe la indemana si de sezon - mere, prune, etc.

Ingrediente

Pere
5 buc
Oua
3 buc
Zahar
75 g
Esenta de vanilie
1 lingurita
Coaja de lamaie rasa
1 lingurita
sau coaja rasa de la 1 lamaie
Unt
50 g
sa fie moale, la temperatura camerei
Faina alba
150 g
Praf de copt
1 lingurita
Zahar pudra
3 linguri

Pasi de urmat

Pas 1

Puneti intr-un bol 3 oua, 75g de zahar, 1 lingurita esenta de vanilie si coaja rasa de la o lamaie.

Prajitura simpla cu pere - Pas 1
Pas 2

Amestecati bine cu mixerul pana compozitia devine ca o spuma alba si creste putin in volum.

Prajitura simpla cu pere - Pas 2
Pas 3

Adaugati 50g de unt moale, iarasi mixati.

Prajitura simpla cu pere - Pas 3
Pas 4

Puneti 150g de faina si 1 lingurita praf de copt, amestecati bine pana aluatul nu mai are cocoloase.

Prajitura simpla cu pere - Pas 4
Pas 5

Aserneti cu hartie de copt o tava de aproximativ 26cm in diametru, turnati aluatul in ea si nivelati uniform cu o lingura.

Prajitura simpla cu pere - Pas 5
Pas 6

Perele spalate le curatati de coaja si cotor, apoi taiati felii lungi si le aranjati peste aluatul din tava.

Neaparat le apasati putin si adanciti cand le puneti.

Prajitura simpla cu pere - Pas 6
Pas 7

Cam asa am reusit eu sa le aranjez frumos, puteti sa puneti fructe mai multe sau mai putine, dupa plac.

Prajitura simpla cu pere - Pas 7
Pas 8

Coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute, sau pana se rumeneste uniform.

Lasati minim 1ora sa se raceasca in tava inainte de servire.

Prajitura simpla cu pere - Pas 8
Pas 9

Presarati deasupra zahar pudra, fiindca perele nu sunt foarte dulci acesta aduce un plus de gust.

Serviti si savurati, a 2-a zi a fost chiar si mai frageda, deci puteti sa nu va grabiti s-o terminati, daca puteti :)

Pofta Buna!

Prajitura simpla cu pere - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 8 portii
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !