Prajitura rapida cu branza si cirese

Prajitura rapida cu branza si cirese

Aveam pofta de o prajitura cu cirese, dar si de una cu branza, dilema s-a rezolvat repede dupa ce am zis sa le combin, si bineinteles intr-un mod cat mai simplu. Rezultatul ne-a surprins, a iesit o prajitura minunata cu gust complet si fresh de la cirese, fetele mele tare au apreciat-o.

Neaparat sa alegeti branza mai grunjoasa si scursa bine de zer pentru aceasta reteta de prajitura cu branza si cirese, o gasiti cam la toate magazinele, doar sa va uitati bine ce luati. Si bineinteles, puteti inlocui ciresele cu orice fructe de sezon preferate - visine, afine, coacaze, etc.

Ingrediente

Metric US
●
Oua
4 buc
●
Zahar
250 g
●
Esenta de vanilie
1 lingurita
●
Ulei
100 ml
●
Lapte batut/iaurt/chefir
250 ml
●
Faina alba
350 g
●
Praf de copt
10 g
●
Branza de vaci
300 g
alegeti branza mai grunjoasa si bine scursa de zer
●
Cirese fara samburi
500 g
sau alte fructe de sezon preferate
●
Zahar pudra
1 lingura

Pasi de urmat

Pas 1

Amestecati intr-un bol mai mare 4 oua, 250g zahar si esenta de vanilie.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 1
Pas 2

Adaugati si incorporati treptat 100ml de ulei.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 2
Pas 3

Turnati 250ml chefir sau iaurt mai lichid, amestecati.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 3
Pas 4

La final puneti 350g de faina si 10g praf de copt, amestecati bine cu telul sau mixerul pana nu mai sunt cocoloase.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 4
Pas 5

Asterneti cu hartie de copt o tava mare de cuptor, cea de la cuptorul clasic si aragaz cu 4 ochiuri.

Turnati aluatul in ea si il intindeti uniform cu o lingura pe toata suprafata.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 5
Pas 6

Peste aluat presarati cu mainile din loc in loc branza de vaci.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 6
Pas 7

La fel si ciresele.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 7
Pas 8

Coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, sau pana se rumeneste uniform.

Lasati sa se raceasca in tava minim 30 minute dupa cuptor.

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 8
Pas 9

Inainte de feliere si servire o presarati cu putin zahar pudra, branza nefiind dulce are nevoie de putin gust.

Apoi taiati si savurati, este absolut delicioasa si foarte aromata.

Pofta Buna!

Prajitura rapida cu branza si cirese - Pas 9

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 20 buc (1 tava mare de cuptor)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Colectii: Prajituri, Deserturi cu fructe, Deserturi copii, Retete usoare, Retete rapide, Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

TatianaLuchian300
Tatiana Luchian (TatianaLuchian300) 13 Jun 2024, 18:34

Delicioasă,dar brînza a ieșit puțin uscata.Poate de amestecat cu aluatul?

Raspunde
lena
Elena (lena) Tatiana Luchian (TatianaLuchian300) 13 Jun 2024, 18:39

Noua ne place asa, dar puteti usor s-o apasati mai in aluat cu lingura, sau de amestecat.😉

Raspunde