Sos Tartar

Într-un bol adânc puneți 150g maioneză și 150g iaurt.

Multe rețete folosesc doar maioneză, dar mie mi se pare sosul prea greu în această variantă, oricum, testați și vă găsiți formula proprie.

Pregatiți și restul ingredientelor pentru rețetă.

Taiați cubulețe cât mai mici castraveții, este ocazie bună rețeta pentru a exersa acest tip de tăiat legume.

Am făcut varianta de sos și la robot, dar este parcă prea omogen, cuburile mici tocate la cuțit au un farmec aparte în textura sosului.

În continuare tocați la fel de mărunt jumătatea de ceapă, mărarul și opțional caperele, dacă aveți și vă plac.

Adăugați toate legumele tocate în bolul cu maioneză și iaurt.

Tot aici puneți sucul de lămâie, zahărul și piperul.

Amestecați bine sosul Tartar, potriviți de sare după gustul dvs.

Serviți cu orice vă place, la noi este preferatul tuturor combinat cu pește sau cartofi la air fryer/prăjiți/copți.

Poftă Bună!