Salată de creveți suedeză, sau Skagenröra

Așa arată creveții pe care i-am luat congelați la punga de 800g, sunt cei mai mici, așa am văzut că se folosesc.

Dar cred că ar merge de folosit și creveții mai mari și tăiați puțin.

Am fiert o cratiță cu apă și 1 linguriță de sare, am aruncat creveții congelați în ea și am așteptat până au început să fiarbă.

Am vrut să scap de glazura de gheață, dar și să-i dezinfectez puțin.

Mutăți creveții într-o sită, să se scurgă bine de apă și lăsați până se răcesc complet.

Amestecați într-un bol restul ingredientelor pentru sos.

Turnați sosul peste creveții reci și amestecați bine.

Mai potriviți de sare și zeamă de lămâie după gust, apoi lăsați salata puțin să se marineze în frigider, măcar 1-2 ore.

Exemplar se servește pe felii de pâine de neagră, unsă cu puțin unt și rumenită în tigaia grill.

Voi puteți s-o savurați în orice mod vă place, oricum este bună-bună...

Poftă Bună!