Salata de iarna

Salata de iarna

O salata delicioasa cu ingrediente simple - cred ca ar avea ceva asemanator cu gustul Shaormei, de fiercare data cand o fac dispare foarte repede de pa farfurii. Este la fel din acele salate care se amesteca chiar inainte de a servi musafirii, initial toate ingredientele se pun separat.

Le fel inspirata din colectia de salate a nasei mele, de fapt multe de pe site sunt de la ea, inclusiv si Salata Troiene.

Semipreparate

300 ml

Ingrediente

Cartofi rosii
3 buc
Piept de pui
1 buc
1 piept de pui mediu, dezosat si fara piele
Varza alba
200 g
Morcovi
1 buc
Mazare verde la conserva
200 g
Castraveti murati
4 buc
Ulei de floarea soarelui
100 ml

Pasi de urmat

1

Cartofii se curata, se spala si se taie pai. Apoi se calesc in ulei incins, le fel cum faceti pentru cartofii prajiti clasici.

2

Dupa ce s-au rumenit ii puneti pe un servetel sa se scurga bine de ulei.

3

Pieptul de pui se spala, se taie cubulete si se pune la calit in ulei.

4

Cand scade apa si se rumeneste adaugati putina sare si ceva din mirodeniile preferate. Luati de pe foc si scoateti intr-o farfurie carnea sa se scurga de ulei.

5

Morcovul se da printr-o razatoare subtire sau il dati printr-un blender care razuieste frumos. Varza se taie subtire ca pentru salata.

6

Si acum finalul - pe un platou mare se pun ingredientele - in mijloc cartofii pai, apoi prin parti - carnea, mazarea scursa de apa, varza, castravetii taiati cubulete si morcovul dat prin razatoare.

7

Preparati maioneza si o turnati in mijlocul salatei - infrumusetati cu ceva verdeata.

Si asta-i tot - inainte de servire se amesteca cu 2 furculite.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (1 platou mare)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 4 (5 voturi)

Comentarii

lyly
liliana (lyly) 21 dec 2010, 12:08

BUNA , BUNA;O vom incerca si pe asta!!

Ellena
Elena (Ellena) 21 dec 2010, 12:21

Sunt foarte intersante ultimile doua salate postate! Un adevarat bufet suedez! Felicitari!

Nota mea pentru reteta:
hanna
hanna 21 dec 2010, 13:17

O SHAORMA SANATOASA

SIMPLA SI GUSTOASA

razvanbulgaru
razvan (razvanbulgaru) 21 dec 2010, 13:44

hmm ce bine arata :P sigur o sa  fac salata :P

Nota mea pentru reteta:
larissa
Alina Tapolcsi (larissa) 22 dec 2010, 15:45

SUPERR BINE ARATA

Nota mea pentru reteta:
Dutsa
Dutsa 02 mar 2011, 11:54

am incrcat si eu salata..... e foarte foarte gustoasa!!!!!!!!!!!! felicitari

Nota mea pentru reteta:
DanyelaCostin
DanyelaCostin 30 dec 2012, 09:04

Noi o facem de sarbatori,insa adaugam si sfecla rosie. O recomand tuturor!

Nina-Andreea
Nina-Andreea 01 ian 2013, 15:01

Foarte buunăă!!! Am înlocuit varza cu gogoșari murați (pentru că nu am avut varză crudă)!

Poza mea pentru reteta:
ckhrisss
ckhrisss 17 feb 2014, 20:54

sanatos? da,legumele:)! foarte buna dar...fara maioneza cu siguranta!!! mai bine iaurt! toate beneficiile legumelor le taiem cu maioneza plus ca adaugam cu siguranta muuuuulte calorii plus indigestie.

Nota mea pentru reteta: