Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor

O rețetă foarte simplă, rapidă și delicioasă - se pare că avem acum perioada rețetelor rapide, din păcate de altele nu prea am timp, sau mai lucrez la ele. Acest piept de pui l-am văzut la Laura Sava pe blog și imediat l-am și făcut, pentru că aceste ingrediente cam sunt prin frigider sau se găsesc repede de cumpărat.

În 2 săptămâni l-am preparat de 3 ori, deci vă dați seama că rețeta este foarte reușită, pieptul iese moale înăuntru și crocant deasupra, varianta perfectă pentru acest tip de carne.

Ingrediente

Piept de pui
1 kg
   
Smantana
3 linguri
   
Fulgi de porumb
200 g
din acei simpli, nu dulci - sau pesmet, dar nu am încercat această variantă
Sare,piper
1 lingurita
   
Usturoi granulat(praf)
1 lingurita
sau usturoi simplu pisat sau puteți să nu puneți dacă nu vă place
Ulei de floarea-soarelui
3 linguri
   

Pași de urmat

Pas 1

Pieptul de pui se spală și se taie felii lungi și subțiri.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 1
Pas 2

Ungeți cu ulei o tavă de cuptor și aranjați feliile de carne una lângă alta.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 2
Pas 3

Când ați pus toată carnea, o piperați, sărați puțin și adăugați usturoi granulat pentru o aromă mai pronunțată.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 3
Pas 4

Apoi ungeți toată carnea cu smântână.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 4
Pas 5

Fulgii de porumb se mărunțesc bine, sau direct în pungă sau în blender.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 5
Pas 6

Presărați din abundență peste carne și puneți tava la cuptor preîncălzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 6
Pas 7

Când se rumenește ușor și se delimitează puțin bucățile de carne, este gata și îl scoateți din cuptor.

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 7
Pas 8

Luați cu o paletă fiecare bucată de pui și o serviți în farfurie sau o puneți într-o caserolă până la servire.

Pieptul a fost delicios cald, când s-a răcit puțin, se uscase dar nu grav. Merge cu orice garnitură vă place.

Poftă Bună!

Piept de pui cu fulgi de porumb, la cuptor - Pas 8

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (4-5 porții)
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (4 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 13

nicma
nicma 17 Jul 2015, 17:17

In sensul ca sunt crocante si par prajite in ulei, desi nu sunt.

nicma
nicma 17 Jul 2015, 17:12

Eu am folosit pulpe dezosate si am amestecat bucatile de carne cu fulgii, deci s-au prins de carne pe toate partile. E super reteta si dietetica. Cei care au mancat nu si-au dat seama ca nu am folosit ulei.

Nota mea pentru rețetă:
elizagabriela
elizagabriela 27 Jul 2013, 14:15

super reteta....arata  bine si la gust e demential

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Nina-Andreea
Nina-Andreea 09 Dec 2011, 18:01

Mi-a ieșit destul de tare, am tăiat prea gros bucățile de carne. Dar dată viitoare îmi va ieși mai bun, sunt sigură!

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
dolce forno
dolce forno 22 Nov 2011, 14:09

eu  dau fasiile de pui prin  sos bechamel si apoi prin fulgi de porumb si le prajesc in baie de ulei

Sorin
Ionel Popovici (Sorin) 21 Nov 2011, 13:29

Eu am facut aceasta reteta si este delicioasa.

ANDREEAG
ANDREEAG 21 Nov 2011, 10:49

 

ANDREEAG
ANDREEAG 21 Nov 2011, 10:49

 

ANDREEAG
ANDREEAG 21 Nov 2011, 10:48

am sa ncerc si eu...imi place foarte mult ideea

Nota mea pentru rețetă:
Elena.M
Elena (Elena.M) 21 Nov 2011, 00:51

Chiar imi place ideea asta. Sincer nu am folosit niciodata fulgi de porumb in bucatarie.Chiar am sa incerc sa o prepar.

Arată toate comentariile