Buttermilk Pancakes (Clatite americane cu iaurt) Reteta VIDEO

reteta premium
Buttermilk Pancakes (Clatite americane cu iaurt)

Pancakes-urile sunt clatite americane pufoase, moi si foarte fragede. Aceasta reteta de pancakes este una din cele mai reusite, se fac simplu si rezultatul este excelent. De obicei clatitele americane se servesc cu o bucatica de unt deasupra(cand pancakes-urile sunt inca calde), putina miere, sirop de artar, sos de ciocolata sau dulceata preferata.

Dupa veti vedea si in VIDEO, un mare plus a acestor clatite este ca se coc fara ulei, doar un pic unsa tigaia la inceput, la prima clatita. Sunt foarte de efect, fragede, si cu siguranta vor scoate multe gemete de bucurie la cei care la gusta.

Aceste ingrdiente sunt pentru 7 clatite, deci daca aveti planuri cu mai multi mancaciosi sa faceti portie dubla.

Ingrediente

Lapte batut/iaurt/chefir
250 ml
Oua
2 buc
Unt
2 linguri
2 linguri unt topit sau ulei
Esenta de vanilie
1 buc
Faina alba calitate superioara
140 g
Zahar
2 linguri
Sare
0.25 lingurite
adica 1/4 de lingurita
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
jumatate de lingurita
Praf de copt
1 lingurite

Pasi de urmat

1

Intr-un vas se pune faina cu sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Se amesteca bine.

2

In alt vas se amesteca laptele batut cu ouale, zaharul, untul si esenta de vanilie.

3

Cu lingura se omogenizeaza bine aceasta compozitie.

4

Se adauga amestecul de faina peste cel de lapte batut, oua, etc.

5

Se amesteca foarte usor, asa ca aluatul sa fie cu cocoloase de faina  - se lasa 15-20 de min sa stea.

Foarte important aluatul sa fie cu cocoloase, altfel nu vor fi atat de pufoase.

6

Peste 15-20 de min cocoloasele se dizolva, amestecati bine.

Abonamentul Premium (cu plata) iti permite sa vezi pasii retetelor premium in aplicatia LaLena:
1. Daca nu ai aplicatia, click aici
2. Apasa butonul Versiunea Premium din pagina retetei in aplicatie
Sau vizioneaza reteta video.
Gasesti aceasta reteta si in cartea noastra Top 50 rețete pas cu pas Top 50 rețete pas cu pas
Cantitate: 500 grame (7 bucati)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 25 min
Data publicarii:
Nota: 5 (23 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 49

Anisoara89
Ana Cozonac (Anisoara89) 30 apr 2020, 11:02

Ft bune, moi, pufoase si fragede 😊🤗

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
victoria.t
victoria.t 13 apr 2020, 23:05

Superbe 🥰

Poza mea pentru reteta:
RalucaO
RalucaO 08 apr 2020, 21:56

Buna Lena, e vreo problema daca nu pun praf de copt? Trebuie sa dublez cantitatea de bicarbonat?

lena
Elena (lena) RalucaO 08 apr 2020, 21:58

Nu este problema, dar mai bine cantitatea de bicarbonat in plus s-o stingi cu otet sau zeama de lamaie. Sa nu miroase clatitele a bicarbonat.

Doinita96
Doinita96 22 feb 2019, 19:58

Cele mai pefecte retete, intotdeauna mi-au iesit bine☺️

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Izsabell
Izsabell 30 iul 2017, 16:22
 
 

 Delicioase! Singurele care mi-au iesit! Am exclus (ca nu aveam) praful de copt si am pus dublu bicarbonat. In rest am respectat intru totul reteta.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
ilinkakuklas
ilina ilina (ilinkakuklas) 28 mai 2017, 11:24

Va multumesc mult pentru rețeta.Sunt foarte gustoase.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Pashutza25
Pashutza25 17 aug 2016, 16:51

Am papat cu miere delicioasele astea de clatite.acum fac a doua portie

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Ancuta Rogac92
Anisoara Badila(Rogac) (Ancuta Rogac92) 12 mar 2016, 10:49

De data asta le am uns cu unt cand inca erau fierbinti si cu multa miere !!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Carp Cristina
Cristina Carp (Carp Cristina) 25 feb 2016, 20:37

Le-am si gatit pina a fost gata ceaiul.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki 13 sep 2013, 11:47

Lena,Lena, ce imi faci ?!.Dau de cate o reteta de-a Ta, si eu sunt o persoana f.ocupata cu alte probleme, tot la ea ma gandesc. Si-mi intrerup lucrul meu si fac retata. NEMAIPOMENITE. Dar cam...putine. Moi,pufoase.Tot ce vrei. Le-am incercat,si goale si cu dulceata de capsuni (tot dupa reteta Ta), si cu smantana si..s-au terminat.  Felicitari. Pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile