Budinca din branza de vaci, la cuptor

Budinca din branza de vaci, la cuptor

O reteta simpla dar cu rezultate bune - budinca iese moale si foarte fina. Aveti grija aici la branza de vaci sa fie potrivit de uscata si moale - sa nu luati cumva branza cremoasa, s-ar putea sa nu se prinda budinca.

Cantitatile sunt pentru o tava mica - cam de 15 cm diametru, daca nu aveti - dublati cantitatile sau veti avea o budinca nu tare inalta.

Ingrediente

Branza de vaci
500 g
Gris de grau
2 linguri
Lapte
100 ml
Zahar
4 linguri
Oua
2 buc
Faina
2 linguri
Esenta de vanilie
1 buc
Unt
1 linguri
pentru uns tava

Pasi de urmat

1

Laptele rece il amestecati cu grisul de grau si lasati la o parte 10 minute.

2

In acest timp puneti restul ingredientelor intr-un blender si mixati bine compozitia sa fie foarte fina si moale.

3

Tava pentru budinca se unge cu unt si se presara putin gris.

4

In compozitia de branza adaugati laptele cu gris si mai blendati o data.

5

Turnati acest amestec in tava si nivelati bine.

6

Puneti tava la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade - pana se rumeneste frumos.

Apoi o scoateti si lasati sa se raceasca.

7

Se intoarce pe un platou/fund si este gata de servit.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 700 grame (6-7 portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (11 voturi)

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 26

Aura.Aurash
Aura.Aurash 18 mar 2019, 00:30

Foarte delicios sa primit si foarte rapid de preparat asa budinca ...copilasilor mei o adora mult..mersi frumos de aceste recete delicioase!

Nota mea pentru reteta:
EdvigaIstrati346
Edviga Istrati (EdvigaIstrati346) 13 dec 2018, 16:14

O reteta foarte reusita si usor de pregatit. Merci.

Nota mea pentru reteta:
Stefy3
Stefy3 03 iun 2018, 09:07

Foarte ușor de făcut, budinca iese senzațional de fina, se mănâncă foarte repede :)))

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
ilinkakuklas
ilina ilina (ilinkakuklas) 19 mai 2017, 16:32

Super rețeta.Multumesc,foarte gustoasa sa primit budinca.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
eduardu
Eduardu (eduardu) 18 mar 2017, 17:07

Nu am mai facut pana acum budinca cu branza. Ma bucur ca am ales aceasta reteta pt azi,a iesit extraordinar de buna,doar ca am pus 5 lg de zahar,4 mi s-au parut prea putine la atata branza. Si dupa ce am gustat-o nu mi-a parut rau de modificare! De obicei la retetele tale reduc cantitatea de zahar,insa la aceasta am mai adaugat. Cum..Lena...putin zahar?hmmm... :))) Multumesc!!!

Poza mea pentru reteta:
LilianPuscas271
Lilian Puscas (LilianPuscas271) 10 ian 2017, 06:55

Foarte gustoasa budinca! Receta e foarte buna, imi iese de fie are data

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
IonelaTitirez558
Ionela Titirez (IonelaTitirez558) 22 iun 2016, 18:04

foarte buna reteta, am facut-o de mai multe ori si de fiecare data imi iese minunat!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
SMD373
Sorina (SMD373) 16 iun 2016, 15:39

Lena, merci pt inspiratie! 🌷 Aceasta reteta mi-a iesit perfect👍 Dar as dori sa o prepar si pt baietelul meu, care e alergic la gluten. Spune-mi te rog e suficient sa omit grisul (si respectiv laptele) sau totusi e un ingredient de baza? Te rog mult da-mi un sfat cum as putea sa o adaptez! Merci!

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Sorina (SMD373) 16 iun 2016, 16:10

Cu laptele e simplu, se poate inlocui cu oricare lapte vegan -soia, migdale, cocos, etc. Faina la primul pas se poate inlocui cu amidon, si pe urma cu malai grisat.

Olivia Rabb
Olivia Rabb 15 feb 2016, 20:56

Eu pun si putin turmeric- ca sa prinda culoare si rad si coaja unei lamai pentru mirosul ei specific! E deosebita daca pui in compozitie si visine uscate sau...cu acelasi succes, stafide!!

Poza mea pentru reteta:
tasika 07
tasika 07 26 feb 2015, 18:42

Si poza...

Poza mea pentru reteta:
Arata toate comentariile