Budincă din brânză de vaci, la cuptor

Budincă din brânză de vaci, la cuptor

O rețetă simplă dar cu rezultate bune - budinca iese moale și foarte fină. Aveți grijă aici la brânza de vaci să fie potrivit de uscată și moale - să nu luați cumva brânză cremoasă, s-ar putea să nu se prindă budinca.

Cantitățile sunt pentru o tavă mică - cam de 15 cm diametru, dacă nu aveți - dublați cantitățile sau veți avea o budincă nu tare înaltă.

Ingrediente

Metric US
●
Brânză de vaci
500 g
   
●
Griș de grâu
2 linguri
   
●
Lapte
100 ml
   
●
Zahăr
4 linguri
   
●
Ouă
2 buc
   
●
Făină
2 linguri
   
●
Esență de vanilie
1 buc
   
●
Unt
1 lingura
pentru uns tava

Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Lapte rece îl amestecați cu grișul de grâu și lăsați la o parte 10 minute.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 1
Pas 2

În acest timp puneți restul ingredientelor într-un blender și mixați bine compoziția să fie foarte fină și moale.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 2
Pas 3

Tava pentru budincă se unge cu unt și se presară puțin griș.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 3
Pas 4

În compoziția de brânză adăugați laptele cu griș și mai blendați o dată.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 4
Pas 5

Turnați acest amestec în tavă și nivelați bine.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 5
Pas 6

Puneți tava la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade - până se rumenește frumos.

Apoi o scoateți și lăsați să se răcească.

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 6
Pas 7

Se întoarce pe un platou/fund și este gata de servit.

Poftă Bună!

Budincă din brânză de vaci, la cuptor - Pas 7

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 700 g (6-7 porții)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (11 voturi)
Colecții: Budinci și alte mâncăruri dulci, Brânză, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 32
Ruslana Cazacliu
Ruslana Cazacliu 20 Aug 2021, 09:29

Bună ziua,Lena! O întrebare...grișul de grâu poate fi inlocuit cu altceva?)

Răspunde
lena
Elena (lena) Ruslana Cazacliu 20 Aug 2021, 09:31

Nu prea, poate doarcu niste faina de cocos sau tarate de psyllium. Sau fulgi fini de ovaz… nu stiu exact.😉

Răspunde
Ruslana Cazacliu
Ruslana Cazacliu Elena (lena) 20 Aug 2021, 09:32

Mulțumesc😊

Răspunde
RoxanaMan464
Roxana Man (RoxanaMan464) 01 Mar 2021, 19:11

Bună, se poate și cu Stafide?

Răspunde
lena
Elena (lena) Roxana Man (RoxanaMan464) 01 Mar 2021, 19:39

Sigur.😉

Răspunde
RoxanaMan464
Roxana Man (RoxanaMan464) Elena (lena) 01 Mar 2021, 20:22

Mulțumesc 🤗

Răspunde
Aura.Aurash
Aura.Aurash 18 Mar 2019, 00:30

Foarte delicios sa primit si foarte rapid de preparat asa budinca ...copilasilor mei o adora mult..mersi frumos de aceste recete delicioase!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Stefy3
Stefy3 03 Jun 2018, 09:07

Foarte ușor de făcut, budinca iese senzațional de fina, se mănâncă foarte repede :)))

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de Stefy3
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
ilinkakuklas
ilina ilina (ilinkakuklas) 19 May 2017, 16:32

Super rețeta.Multumesc,foarte gustoasa sa primit budinca.

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de ilinkakuklas
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
eduardu
Eduardu (eduardu) 18 Mar 2017, 17:07

Nu am mai facut pana acum budinca cu branza. Ma bucur ca am ales aceasta reteta pt azi,a iesit extraordinar de buna,doar ca am pus 5 lg de zahar,4 mi s-au parut prea putine la atata branza. Si dupa ce am gustat-o nu mi-a parut rau de modificare! De obicei la retetele tale reduc cantitatea de zahar,insa la aceasta am mai adaugat. Cum..Lena...putin zahar?hmmm... :))) Multumesc!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de eduardu
Răspunde
LilianPuscas271
Lilian Puscas (LilianPuscas271) 10 Jan 2017, 06:55

Foarte gustoasa budinca! Receta e foarte buna, imi iese de fie are data

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de LilianPuscas271
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
IonelaTitirez558
Ionela Titirez (IonelaTitirez558) 22 Jun 2016, 18:04

foarte buna reteta, am facut-o de mai multe ori si de fiecare data imi iese minunat!

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de IonelaTitirez558
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Olivia Rabb
Olivia Rabb 15 Feb 2016, 20:56

Eu pun si putin turmeric- ca sa prinda culoare si rad si coaja unei lamai pentru mirosul ei specific! E deosebita daca pui in compozitie si visine uscate sau...cu acelasi succes, stafide!!

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de Olivia Rabb
Răspunde
tasika 07
tasika 07 26 Feb 2015, 18:42

Si poza...

Poza mea pentru rețetă:
"Budincă din brânză de vaci, la cuptor" - poza de tasika 07
Răspunde
Arată toate comentariile