Dovlecei cu pui la tigaie

Dovlecei cu pui la tigaie

Mi-a placut ideea cand am vazut-o la un cooking show, in original se face si cu carne de porc, eu am adaptat-o la un piept de pui.

Se prepara cam in 15 minute, o solutie buna pentru a nu sta prea mult la gatit in bucatarie si ca raspuns la intrebare "ce se mai poate face cu dovlecei?", ca tot este plin sezon.

Foarte gustos, combinata cu un piure de mazare verde este mancarea perfecta, usoara si sanatoasa.

Si un nou articol pe blog, despre ce mai facem, pe unde suntem!

Ingrediente

Piept de pui
1 buc
Dovlecel
1 buc
eu am avut un zuchini
Sos de soia
4 linguri
optional puteti adauga si putin sos de peste
Piper
0.25 lingurite
si putin patrunjel uscat optional
Ulei de floarea soarelui
100 ml

Pasi de urmat

1

Se pune uleiul la incins intr-o tigaie mai adanca - foarte important aici sa fie chiar incins uleiul, nu doar incalzit.

Apoi se adauga pieptul de pui taiat subtire si pe lung - amestecati.

2

Dupa 5 minute adaugati dovlecelul taiat julien mai gros - amestecati periodic.

3

Dupa inca 5 minute adaugati sosul de soia, patrunjelul uscat si piperul - amestecati si mai lasati 2 minute pe foc.

Aveti grija cu sarea, sosul de soia fiind sarat nu prea mai trebuie potrivit de sare.

4

Si gata, recomand sa nu cumva sa lasati mai mult pe foc tigaia - ati putea avea impresia ca nu se face carnea si legumele asa repede dar sa stiti ca se fac taman bine.

Altfel riscati sa faceti dovlecelul piure.

5

Il puteti servi pe un piure de mazare(va urma reteta) sau ca atare, cu orice garnitura sau salata preferata.

6

Aici separat piureul de mazare si mancarea.

Pofta Buna!

Arata-ne si noua poza cu ce ti-a iesit, scrie-ne ideile sau intrebarile tale pe grupul nostru de Facebook "Gatim acasa cu LaLena"!

Click aici!

Cantitate: 1 kilogram (3-4 portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 5 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)

Comentarii

sechirconatalia
natalia (sechirconatalia) 25 sep 2012, 16:17

aceasta reteta a venit ca o salvare! sotului meu nu-i plac dovleceii, am incercat diverse retete cu dovlecei si nu reuseam sa-l conving ca sunt gustosi si sanatosi....insa pregatiti in asa maniera ii devoreaza cu o pofta incredibila!!!! sunt foarte, foarte gustosi, multumesc, Lena!

raluca du
raluca du 08 mar 2013, 12:00

se paote inlocui sosul de soia cu altceva? multumesc.

lena
Elena (lena) raluca du 08 mar 2013, 12:15

Nu se poate inlocui, dar poti sa nu-l folosesti daca nu ai.

Dia400
dia trad (Dia400) Elena (lena) 20 oct 2016, 10:10

eu am incercat cu sos de rosii si a iesit la fel de bun

ianadeea
Andreea (ianadeea) 03 apr 2014, 09:13

Este a doua sau a 3-a oara cand fac reteta asta rapida, si pot sa confirm si eu ca sotul meu neiubitor de dovlecel e tare incantat. Sosul de soia cred ca-i punctul forte, intr-adevar nici nu trebuie pusa sare, si-i da un gust deosebit. E o mancarica tare bune. Multumim de reteta, pupici.

Mirela19
Mirela19 07 mar 2015, 16:19

Foarte buna reteta! Foarte gustoasa si usor de facut! Multumim!

piti
Daniela (piti) 07 feb 2017, 23:01

O reteta foarte buna ! o gatesc destul de des ptr ca e foarte, foarte rapida (max 20 min )si alaturi de piure de cartofi e perfecta.Atasez o poza de la prima incercare ....atunci am respectat si garnitura recomandata dar recunosc :cu cartofi mi-a placut mai mult .

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Sanduta
Sanduta 09 feb 2018, 20:02

Mmmm...delicios :)

Multumes Lena pentru inspiratie :)

...cumparasem pieptul de pui si dovleceii pentru a gati snitere de pui si risotto cu dovlecei, dar...tu mi-ai "stricat" planurile :)

Eu am adaptat putin reteta adaugandui usturoi(aproape de sfarsit).

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Sanduta 09 feb 2018, 20:07

Super, ma bucur ca v-a placut! 👍