Salată de fasole, varză roșie și albă

Salată de fasole, varză roșie și albă

Mi-a plăcut mult această salată, datorită culorilor. Este un frumos acompaniament pentru fripturi sau orice alt fel principal mai sățios. Se aduce la masă platoul arătând ca în poză, apoi se amestecă cu dressingul dorit-făcut.

Ingrediente

Metric US
●
Varză albă
200 g
   
●
Varză roșie
200 g
   
●
Fasole roșie
1 buc
1 conservă
●
Dressing
100 g
faceți ce dressing doriți
●
Sare
1 lingurita
   

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele. Am cântărit varza albă și cea roșie și am scurs sucul din conservă de fasole.

Salată de fasole, varză roșie și albă - Pas 1
Pas 2

            Verzele se taie subțire sau se dau prin răzătoare în boluri separate. Se sărează și se lasă 10-15 min. să se înmoaie, apoi se storc ușor.

 

Salată de fasole, varză roșie și albă - Pas 2
Pas 3

    Se aranjează pe un platou în cercuri concentrice. Întâi varza roșie, apoi cea albă, și la mijloc boabele de fasole scurse de lichid.

Salată de fasole, varză roșie și albă - Pas 3
Pas 4

     Peste se stropește cu un dressing. Eu am făcut așa: ulei de măsline, sos de soia, suc de lămâie, oțet de mere, 1 linguriță miere, piper. Dar faceți ce și cum știți și vă place. Se amestecă înainte de servire.

        Poftă bună!

Salată de fasole, varză roșie și albă - Pas 4
Cantitate: 600 g
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 20 min
Data publicării:
Colecții: Salate, Varză

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!