Salata cu ton si avocado

Salata cu ton si avocado

Sper sa nu va suparati ca va pun si eu varianta mea de salata cu ton -sunt asa de multe variante de a o prepara, doar sa dam drumul imaginatiei. Si sa nu spunem ca nu ne place ceva ce inca nu am probat, spun asta din proprie experienta.

Ingrediente

Amestec de salata
150 g
Varza rosie
50 g
Morcov marinat
50 g
Masline verzi, fara samburi
30 g
Avocado
1 buc
Oua de prepelita
4 buc
fierte
Rosii
1 buc
sau 2 mai mici
Praz
30 g
Iaurt cremos
1 buc
pentru dresing
Ulei de masline
3 linguri
Sos de soia
1 linguri
Otet cu gust de zmeura
1 lingurite
Sare
1 lingurite
+ piper, marar macinat dupa gust
Usturoi granulat(praf)
1 lingurite
Ton in ulei de masline la conserva
1 buc
Batoane surimi
3 buc
depinde de marime

Pasi de urmat

1

Mai intai facem dresingul si il punem la frigider, putem  sa-l facem si cu 2-3 zile inainte si tinut la rece.

Deci - punem iaurtul intr-un bol si amestecam cu o ling. de lemn, incorporam uleiul ca la maioneza, adaugam usturoiul, sos de soia  si condimentam dupa gust.  Amestecam bine, la final punem otetul si amestecam usor.{se poate pune usturoi crud zdrobit daca va place gustul mai intens}, eu pun si un pic de ghimbir macinat.

2

Pregatim ingredientele, nu asa cum am facut eu aici, am uitat de surimi si era sa uit si tonul.

3

Salata se spala bine si se usuca, daca ramane umeda se ofileste repede si nu mai are aspect placut. Taiem varza rosie fasii subtiri.

4

Se taie toate ingredientele dupa bunul vostru plac

5

Avocado se taie ultimul pt. ca se innegreste foarte repede, este bine sa-l stropim cu lamaie imediat ce il taiem

6

Punem pe un platou un pic de ulei de masline, apoi asezam salata, morcovul marinat si surimi.

Separat amestecam varza cu maslinele si prazul, usor  fara sa se zdrobeasca si le punem peste salata, apoi tonul,ouale si avocado.

7

Salata se amesteca cu desingul si eventual se pune sare {eu nu pun} doar dupa ce se pun portiile. Este mult mai gustoasa salata asa decat amestecate si zdrobite toate ingredientele.

Pofta Buna!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 3 bucati (portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Colectii: Salate

Comentarii

lena
Elena (lena) 13 feb 2011, 09:39

Ce combinatie interesanta, sunt sigura ca este delicioasa - esti tare Elena, ma bucur ca ai reusit cu retetele - asa ne bucuram si noi de ele.

spiriduena
elena (spiriduena) 14 feb 2011, 00:48

Multumim mult,a fost cam greu dar sa rezolvat problema cu eroareafetita nu mai avea rabdare. Eu gatesc mult retete de aici din Spania chiar daca le mai adaptez cateodata la stilul nostru,imi plac mult mancarurile lor.La fel ma incanta retetele tale ,de cand am intrat pe saitul tau ,saptamanal fac cate ceva de la tine ,sunt asa de frumos si detaliat prezentate ca iti este drag sa le prepari,te felicit din tot sufletul ca ai rabdare sa faci asta atat de bine ,mai ales ca am vazut si eu acuma ca nu este asa simplu sa faci totul pe pasi cu poze si cu explicatii corecte asa cum faci tu . Sper sa o faci si in continuare pt. ca asa multe alte doamne o sa gateasca cu placere  dupa retetele tale .

viosom
viosom 02 mar 2011, 11:03

super tare reteta soro,mai ales ca-i cu multe cruditati.acum vizulizez retele ii tare bine ca-s facute pe pasi cu poze ca-ti dai seama de ordine in care trebuie sa le faci.pa te pup.