Salată cu ton și avocado

Salată cu ton și avocado

Sper să nu vă supărați că vă pun și eu varianta mea de salată cu ton - sunt așa de multe variante de a o prepara, doar să dăm drumul imaginației. Și să nu spunem că nu ne place ceva ce încă nu am probat, spun asta din proprie experiență.

Ingrediente

Metric US
●
Amestec de salată
150 g
   
●
Varză roșie
50 g
   
●
Morcov marinat
50 g
   
●
Măsline verzi, fără sâmburi
30 g
   
●
Avocado
1 buc
   
●
Ouă de prepeliță
4 buc
fierte
●
Roșii
1 buc
sau 2 mai mici
●
Praz
30 g
   
●
Iaurt cremos
1 buc
pentru dressing
●
Ulei de măsline
3 linguri
   
●
Sos de soia
1 lingura
   
●
Oțet cu gust de zmeură
1 lingurita
   
●
Sare
1 lingurita
+ piper, mărar măcinat după gust
●
Usturoi granulat(praf)
1 lingurita
   
●
Ton în ulei de măsline la conservă
1 buc
   
●
Batoane surimi
3 buc
depinde de mărime

Pași de urmat

Pas 1

Mai întâi facem dressingul și îl punem la frigider, putem să-l facem și cu 2-3 zile înainte și ținut la rece.

Deci - punem iaurtul într-un bol și amestecăm cu o ling. de lemn, incorporăm uleiul ca la maioneză, adăugăm usturoiul, sos de soia și condimentăm după gust. Amestecăm bine, la final punem oțetul și amestecăm ușor. {Se poate pune usturoi crud zdrobit dacă vă place gustul mai intens}, eu pun și un pic de ghimbir măcinat.

Salată cu ton și avocado - Pas 1
Pas 2

Pregătim ingredientele, nu așa cum am făcut eu aici, am uitat de surimi și era să uit și tonul.

Salată cu ton și avocado - Pas 2
Pas 3

Salata se spală bine și se usucă, dacă rămâne umedă se ofilește repede și nu mai are aspect plăcut. Tăiem varza roșie fâșii subțiri.

Salată cu ton și avocado - Pas 3
Pas 4

Se taie toate ingredientele după bunul vostru plac

Salată cu ton și avocado - Pas 4
Pas 5

Avocado se taie ultimul pt. că se înnegrește foarte repede, este bine să-l stropim cu lămâie imediat ce îl tăiem

Salată cu ton și avocado - Pas 5
Pas 6

Punem pe un platou un pic de ulei de măsline, apoi așezăm salata, morcovul marinat și surimi.

Separat amestecăm varza cu măslinele și prazul, ușor fără să se zdrobească și le punem peste salată, apoi tonul, ouale și avocado.

Salată cu ton și avocado - Pas 6
Pas 7

Salata se amestecă cu dressingul și eventual se pune sare {eu nu pun} doar după ce se pun porțiile. Este mult mai gustoasă salata așa decât amestecate și zdrobite toate ingredientele.

Poftă Bună!

Salată cu ton și avocado - Pas 7

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 3 buc (porții)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Colecții: Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 13 Feb 2011, 09:39

Ce combinatie interesanta, sunt sigura ca este delicioasa - esti tare Elena, ma bucur ca ai reusit cu retetele - asa ne bucuram si noi de ele.

Răspunde
spiriduena
elena (spiriduena) 14 Feb 2011, 00:48

Multumim mult,a fost cam greu dar sa rezolvat problema cu eroareafetita nu mai avea rabdare. Eu gatesc mult retete de aici din Spania chiar daca le mai adaptez cateodata la stilul nostru,imi plac mult mancarurile lor.La fel ma incanta retetele tale ,de cand am intrat pe saitul tau ,saptamanal fac cate ceva de la tine ,sunt asa de frumos si detaliat prezentate ca iti este drag sa le prepari,te felicit din tot sufletul ca ai rabdare sa faci asta atat de bine ,mai ales ca am vazut si eu acuma ca nu este asa simplu sa faci totul pe pasi cu poze si cu explicatii corecte asa cum faci tu . Sper sa o faci si in continuare pt. ca asa multe alte doamne o sa gateasca cu placere  dupa retetele tale .

Răspunde
viosom
viosom 02 Mar 2011, 11:03

super tare reteta soro,mai ales ca-i cu multe cruditati.acum vizulizez retele ii tare bine ca-s facute pe pasi cu poze ca-ti dai seama de ordine in care trebuie sa le faci.pa te pup.

Răspunde