Supa de pui a la grec

Supa de pui a la grec

O supa de pui delicioasa. Se poate spune ca seamana cu cea de burta dar cu piept de pui. Poate fi servita cu mujdei.

Ingrediente

Tacam de pui
1 buc
sau un pui intreg
Piept de pui
1 buc
Oua
4 buc
Smantana
300 g
Ceapa
4 buc
Morcovi
4 buc
Radacina de telina
1 buc
Albitura
1 buc
pastarnac
Marar
1 buc

Pasi de urmat

1

Pregatim ingredientele.


2

Toate legumele se curata si se pun la fiert o data cu carnea. Spumam bine totul, iar cand s-au fiert le scoatem intr-un castron. Pieptul se toaca marunt si se pune la loc in zeama.


3

Un morcov, putina telina si putina albitura se piseaza usor cu furculita.


4

Galbenusurile se amesteca cu smantana.

5

Se iau 2-3 polonice de supa fierbinte si se amesteca usor cu compozitia de smantana, ca sa nu branzeasca.


6

Tragem oala de pe foc si adaugam usor toata compozitia, amestecand usor.


7

Tocam marunt mararul si il punem in oala.


8

Pofta buna!


Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 3 litri (6 portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 90 min
Data publicarii:
Colectii: Supe si ciorbe, Pui

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

lena
Elena (lena) 13 feb 2011, 13:29

Demult planific si eu s-o fac, merci mult de reteta Lavinia!

Lavi
Lavi 13 feb 2011, 18:25

eu fac foarte des supa asta!

radulescusofia
radulescusofia 02 iun 2011, 14:48

MULTUMESC , pt reteta ,chiar acum ma apuc sa o pregatesc , miine va dau rezultatul.   SOFIA.

MinodoraGheorghe796
Minodora Gheorghe (MinodoraGheorghe796) 25 mai 2016, 11:22

SPECIFICUL CIORBEI E CA SE ACRESTE  CU LAMAIE ASTA  E A LA GREC

PopescuAndreea807
Popescu Andreea (PopescuAndreea807) Minodora Gheorghe (MinodoraGheorghe796) 26 iul 2017, 21:18

Minodoraaa e vorba de supa,nu de ciorba.Lasa.ne cu zamurile acre regatenesti,noi vrem supa.O gresit cas io zis a la grec,noa!