Mancarica de cartofi cu creveti

Mancarica de cartofi cu creveti

Am avut o retinere sa pun aceasta reteta (si reteta de spanac o fac tot cu asa ceva si nu am pus-o asa), din cauza preparatului din fructe de mare; mai intai pt. ca nu stiu daca in tara gasiti sa cumparati asa ceva si apoi pt. felul cum arata, multi nu vor sa guste din aceasta cauza, dar va asigur ca sunt f. f. buni. Eu pun si la salate pt. ca sunt si in conserva ca si tonul. Va recomand sa probati mai ales varianta cu oua.

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi
1 kg
●
Ceapa
1 buc
●
Usturoi
2 buc
catei
●
Creveti congelati
150 g
●
Gulicias de mare
150 g
un preparat cu peste si fructe de mare
●
Ulei de masline
4 linguri
●
Sare, piper,patrunjel verde
1 lingurita
dupa gust

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatim ingredientele. Decongelam fructele de mare, le spalam si le scurgem bine de apa...

Mancarica de cartofi cu creveti - Pas 1
Pas 2

... le condimentam si le prajim doua minute cu o lingura de ulei. Le pastram calde. 

Mancarica de cartofi cu creveti - Pas 2
Pas 3

Taiem ceapa si usturoiul marunt si le punem la calit cu trei linguri de ulei si cu capac.

Mancarica de cartofi cu creveti - Pas 3
Pas 4

Lasam ceapa 2-3 minute si adaugam cartofii taiati cubulete mici, condimentam si punem capacul, lasam la foc mic sa se coaca cartofii. Amestecam usor din cand in cand sa nu se prinda de tigaie (puteti pune un pic de apa daca este nevoie) sau mai mult ulei dar atunci va fi prea unsa mancarea.

Mancarica de cartofi cu creveti - Pas 4
Pas 5

Cand sunt gata cartofii, punem fructele de mare, amestecam usor si mai lasam cateva minute tot cu capac.

Punem frunza de patrunjel verde dupa ce luam de pe foc  SAU  o alta varianta  mai adaugam 4-5 oua bine batute si amestecam, lasam sa se coaca  cu ouale dar fara capac....mmmm

Mancarica de cartofi cu creveti - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Colectii: Mancaruri cu PESTE, Cartofi

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !