Pangasius pane

A
Pangasius pane

Oricat de controversat ar fi pestele pangasius, la un moment dat tot iti face cu ochiul un file din raft, numai bun de preparat pane.

Ingrediente

Metric US
●
Pangasius file
1 kg
●
Faina alba
100 kg
●
Sare
1 g
●
Lamaie
1 buc
●
Oua
3 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Pestele se spala si se scurge bine pe un prosop curat.

Pangasius pane - Pas 1
Pas 2

Se trece prin faina de grau pe ambele parti.

Pangasius pane - Pas 2
Pas 3

Ouale se bat bine cu 1 lingura de faina si sare. Prin acest aluat omogen trecem pestele si-l punem la prajit.

Pangasius pane - Pas 3
Pas 4

Se pune la prajit in ulei incins.

Pangasius pane - Pas 4
Pas 5

Prajim pestele pane la foc mic spre mediu.

Pangasius pane - Pas 5
Pas 6

Servim cu zeama de lamaie si mamaliguta.

Pangasius pane - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 4 buc (portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 40 min
Data publicarii:
Colectii: Mancaruri cu PESTE

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Ionela oana
Ionela Mihaila (Ionela oana) 26 Jan 2013, 15:49

De cand am un baietel am inclus mai des pestele in meniul nostru,asa ca l-am facut! Foarte usor si repede de facut si mai ales delicios

Raspunde