Ficăței de pasăre în sos de roșii

A
Ficăței de pasăre în sos de roșii

Un alt mod de a prepara ficățeii de pasăre!

Ingrediente

Metric US
●
Ficat pasăre
1 kg
   
●
Pastă de roșii
4 linguri
preparată în casă
●
Sare, piper negru, busuioc
2 g
după gust
●
Ulei
50 ml
pentru prăjit

Pași de urmat

Pas 1

Ficatul spălat și uscat se pune la prăjit în ulei.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 1
Pas 2

Prăjim bine ficatul întorcându-l pe ambele părți.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 2
Pas 3

Adăugăm pastă de roșii și amestecăm bine. Lăsăm să se prăjească încă 10 minute.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 3
Pas 4

Lăsăm până scade bine, condimentăm după gust și servim cu mămăliguță.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 4

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 4 lingurite
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 40 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

crismi
crismi 18 Feb 2012, 17:01

Fac si eu ficateii aproximativ la fel , doar ca, mai intai calesc o ceapa tocata marunt si un morcov, dat prin razatoare, apoi adaug ficateii, iar , mai spre sfarsit o cutie de rosii cubulete sau rosii proaspete, dupa cum am si marar. De multe ori ii servesc cu hrisca, ca in imaginea alaturata.

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de crismi
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:53

Si eu fac ficatei asemanatori cu ai tai, numai ca-i " condimentez " si cu usturoi , pe langa sare,piper..etc !! Sunt deliciosi Acum am terminat cu ei ...

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:55

Asa arata in tigaie...se vede aburul , pacat ca nu se poate simtii si mirosul de catre voi....sunt super buni si nu ca sunt facuti de mine dar chiar sunt buni

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:58

Mergeau si cu mamaliguta insa eu am papat cu salata de muraturi. Sper sa-i incercat si voi. Pofta buna !!

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 17:10

Nu ca  as vrea sa ma laud insa ingerasul meu a fost atat de incantat de ficatei incat dupa ce am terminat de pregatit, ajutata de el. A papat tot din farfurie si a trecut la  papat lingura...!!! El este comoara mea !! Sa facem cunostinta... Denis - Lena si trupa gospodinelor !!!! Pupici ptr toate !!! Pana data viitoare ...spor la gatit !!!

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
lena
Elena (lena) 27 Feb 2012, 19:36

Un dulcik, sa va aduca numa bucurii si multa sanatate! Va pup!

Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 22:17

Multumesc frumos !! La fel si tie , sa te bucuri de copilul tau !!! Este valabil si ptr voi fetelor...

Răspunde
Marilleyne
Marilleyne 05 Apr 2012, 17:32

Buna, si mie imi plac ficateii, de obicei ii faceam doar cu ceapa si dupa chef si cu usturoi, astazi insa am incercat sa adaug si pasta de rosii dupa cum a mentionat Lena, doar ca am diluat pasta de rosii in 100 ml de vin alb sec, cand m-am gandit sa fac si o poza nu mai aveam la ce .. faptele vorbesc fara cuvinte :)

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde