Ficăței de pasăre în sos de roșii

A
Ficăței de pasăre în sos de roșii

Un alt mod de a prepara ficățeii de pasăre!

Ingrediente

Metric US
●
Ficat pasăre
1 kg
   
●
Pastă de roșii
4 linguri
preparată în casă
●
Sare, piper negru, busuioc
2 g
după gust
●
Ulei
50 ml
pentru prăjit

Pași de urmat

Pas 1

Ficatul spălat și uscat se pune la prăjit în ulei.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 1
Pas 2

Prăjim bine ficatul întorcându-l pe ambele părți.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 2
Pas 3

Adăugăm pastă de roșii și amestecăm bine. Lăsăm să se prăjească încă 10 minute.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 3
Pas 4

Lăsăm până scade bine, condimentăm după gust și servim cu mămăliguță.

Ficăței de pasăre în sos de roșii - Pas 4
Cantitate: 4 lingurite
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 40 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

crismi
crismi 18 Feb 2012, 17:01

Fac si eu ficateii aproximativ la fel , doar ca, mai intai calesc o ceapa tocata marunt si un morcov, dat prin razatoare, apoi adaug ficateii, iar , mai spre sfarsit o cutie de rosii cubulete sau rosii proaspete, dupa cum am si marar. De multe ori ii servesc cu hrisca, ca in imaginea alaturata.

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de crismi
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:53

Si eu fac ficatei asemanatori cu ai tai, numai ca-i " condimentez " si cu usturoi , pe langa sare,piper..etc !! Sunt deliciosi Acum am terminat cu ei ...

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:55

Asa arata in tigaie...se vede aburul , pacat ca nu se poate simtii si mirosul de catre voi....sunt super buni si nu ca sunt facuti de mine dar chiar sunt buni

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 15:58

Mergeau si cu mamaliguta insa eu am papat cu salata de muraturi. Sper sa-i incercat si voi. Pofta buna !!

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 17:10

Nu ca  as vrea sa ma laud insa ingerasul meu a fost atat de incantat de ficatei incat dupa ce am terminat de pregatit, ajutata de el. A papat tot din farfurie si a trecut la  papat lingura...!!! El este comoara mea !! Sa facem cunostinta... Denis - Lena si trupa gospodinelor !!!! Pupici ptr toate !!! Pana data viitoare ...spor la gatit !!!

Poza mea pentru rețetă:
"Ficăței de pasăre în sos de roșii" - poza de aacteea
Răspunde
lena
Elena (lena) 27 Feb 2012, 19:36

Un dulcik, sa va aduca numa bucurii si multa sanatate! Va pup!

Răspunde
aacteea
aacteea 27 Feb 2012, 22:17

Multumesc frumos !! La fel si tie , sa te bucuri de copilul tau !!! Este valabil si ptr voi fetelor...

Răspunde
Marilleyne
Marilleyne 05 Apr 2012, 17:32

Buna, si mie imi plac ficateii, de obicei ii faceam doar cu ceapa si dupa chef si cu usturoi, astazi insa am incercat sa adaug si pasta de rosii dupa cum a mentionat Lena, doar ca am diluat pasta de rosii in 100 ml de vin alb sec, cand m-am gandit sa fac si o poza nu mai aveam la ce .. faptele vorbesc fara cuvinte :)

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde