Pește în sos picant

Pește în sos picant

Soțul meu este înnebunit după rețeta aceasta și m-am gândit să vi-o împărtășesc și vouă.

Ingrediente

Peste
1 kg
   
Pasta de tomate
4 linguri
   
Faina
100 g
   
Foaie de dafin
3 buc
   
Piper boabe
10 buc
   
Boia ardei iute
1 lingurita
   
Sare si piper
5 g
   

Pasi de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.


Pește în sos picant - Pas 1
Pas 2

Curățăm peștele, îl porționăm și îl dăm prin făină.


Pește în sos picant - Pas 2
Pas 3

Punem o tigaie pe foc, adăugăm ulei și lăsăm să se încinsă bine. Adăugăm bucățile de pește și le prăjim bine.

Pește în sos picant - Pas 3
Pas 4

Separat, într-o cratiță, adăugăm toate condimentele și câteva linguri de ulei din tigaia în care am prăjit peștele și punem pe foc câteva minute.

Adăugăm pastă de tomate și un pahar sau două de apă călduță. În funcție de cât de gros dorim sosul.

Pește în sos picant - Pas 4
Pas 5

Lăsăm să dea într-un clocot.

Pește în sos picant - Pas 5
Pas 6

Adăugăm peștele și îl lăsăm la foc mic 10 minute.

Servim cald!

Pește în sos picant - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (pentru 4 porții)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 27 Mar 2011, 18:25

Foarte interesanta reteta Lavi, trebuie s-o incerc si eu obligatoriu, mai diversificam

Lavi
Lavi 28 Mar 2011, 07:51

multumesc lena,

sotului ii place a doua zi, dupa cum zice el, ''se marineaza bine''