Pește în sos picant

Pește în sos picant

Soțul meu este înnebunit după rețeta aceasta și m-am gândit să vi-o împărtășesc și vouă.

Ingrediente

Metric US
●
Pește
1 kg
   
●
Pastă de tomate
4 linguri
   
●
Făină
100 g
   
●
Foaie de dafin
3 buc
   
●
Piper boabe
10 buc
   
●
Boia ardei iute
1 lingurita
   
●
Sare și piper
5 g
   

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.


Pește în sos picant - Pas 1
Pas 2

Curățăm peștele, îl porționăm și îl dăm prin făină.


Pește în sos picant - Pas 2
Pas 3

Punem o tigaie pe foc, adăugăm ulei și lăsăm să se încinsă bine. Adăugăm bucățile de pește și le prăjim bine.

Pește în sos picant - Pas 3
Pas 4

Separat, într-o cratiță, adăugăm toate condimentele și câteva linguri de ulei din tigaia în care am prăjit peștele și punem pe foc câteva minute.

Adăugăm pastă de tomate și un pahar sau două de apă călduță. În funcție de cât de gros dorim sosul.

Pește în sos picant - Pas 4
Pas 5

Lăsăm să dea într-un clocot.

Pește în sos picant - Pas 5
Pas 6

Adăugăm peștele și îl lăsăm la foc mic 10 minute.

Servim cald!

Pește în sos picant - Pas 6

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (pentru 4 porții)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Colecții: Mâncăruri cu PEȘTE, Pește

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 27 Mar 2011, 18:25

Foarte interesanta reteta Lavi, trebuie s-o incerc si eu obligatoriu, mai diversificam

Răspunde
Lavi
Lavi 28 Mar 2011, 07:51

multumesc lena,

sotului ii place a doua zi, dupa cum zice el, ''se marineaza bine''

Răspunde