Peste in sos picant

Peste in sos picant

Sotul meu este innebunit dupa reteta aceasta si m-am gandit sa vi-o impartasesc si voua.

Ingrediente

Metric US
●
Peste
1 kg
●
Pasta de tomate
4 linguri
●
Faina
100 g
●
Foaie de dafin
3 buc
●
Piper boabe
10 buc
●
Boia ardei iute
1 lingurita
●
Sare si piper
5 g

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatim ingredientele.


Peste in sos picant - Pas 1
Pas 2

Curatam pestele, il portionam si il dam prin faina.


Peste in sos picant - Pas 2
Pas 3

Punem o tigaie pe foc, adaugam ulei si lasam sa se incinga bine. Adaugam bucatile de peste si le prajim bine.

Peste in sos picant - Pas 3
Pas 4

Separat, intr-o cratita, adaugam toate condimentele si cateva linguri de ulei din tigaia in care am prajit pestele si punem pe foc cateva minute.

Adaugam pasta de tomate si un pahar sau doua de apa calduta.In functie de cat de gros dorim sosul.

Peste in sos picant - Pas 4
Pas 5

Lasam sa dea intr-un clocot.

Peste in sos picant - Pas 5
Pas 6

Adaugam pestele si il lasam la foc mic 10 minute.

Servim cald!

Peste in sos picant - Pas 6

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (pentru 4 portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Colectii: Mancaruri cu PESTE, Peste

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 27 Mar 2011, 18:25

Foarte interesanta reteta Lavi, trebuie s-o incerc si eu obligatoriu, mai diversificam

Raspunde
Lavi
Lavi 28 Mar 2011, 07:51

multumesc lena,

sotului ii place a doua zi, dupa cum zice el, ''se marineaza bine''

Raspunde