Chec aperitiv de iarna

A
Chec aperitiv de iarna

Un aperitiv hrănitor, o soluţie pentru pacheţelul pentru serviciu!

Ingrediente

Oua
6 buc
Cas de oaie
150 g
Masline verzi, fara samburi
70 g
Muschi de porc afumat, preparat in casa
80 g
Jambon de porc
80 g
Porumb dulce
100 g
Faina grau
150 g
Praf de copt
1 pahar
Sare, piper negru
2 g
după gust

Pasi de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.

Chec aperitiv de iarna - Pas 1
Pas 2

Mixăm ouăle.

Chec aperitiv de iarna - Pas 2
Pas 3

Radem caşul de oaie pe răzătoarea mare.

Chec aperitiv de iarna - Pas 3
Pas 4

Amestecăm caşul ras cu ouăle.

Chec aperitiv de iarna - Pas 4
Pas 5

Adăugăm treptat făina amestecată cu praful de copt şi mixăm bine.

Chec aperitiv de iarna - Pas 5
Pas 6

Măslinele fără sâmburi le tăiem rondele.

Chec aperitiv de iarna - Pas 6
Pas 7

Le amestecăm în aluat.

Chec aperitiv de iarna - Pas 7
Pas 8

Muşchiul de porc îl tăiem cuburi de maxim 2-3 cm.

Chec aperitiv de iarna - Pas 8
Pas 9

Jambonul de porc feliat în prealabil îl tăiem cuburi mici.

Chec aperitiv de iarna - Pas 9
Pas 10

Adăugăm jambonul şi pastrama de porc în compoziţie.


Chec aperitiv de iarna - Pas 10
Pas 11

Adăugăm porumbul dulce şi condimentăm după gust cu sare şi piper negru.

Chec aperitiv de iarna - Pas 11
Pas 12

Tapetăm cu făină două tăvi de chec de silicon şi turnăm aluatul obţinut.

Chec aperitiv de iarna - Pas 12
Pas 13

Ungem deasupra cu ou bătut.

Chec aperitiv de iarna - Pas 13
Pas 14

Punem la cuptor la temperatura de 180 grade timp de 40-45 de minute

Chec aperitiv de iarna - Pas 14
Pas 15

Lăsăm să se răcească.

Chec aperitiv de iarna - Pas 15
Pas 16

Îl servim tăiat felii.

Chec aperitiv de iarna - Pas 16
Pas 17

Poftă bună!

Chec aperitiv de iarna - Pas 17

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 2 buc (tăvi de chec)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 100 min
Data publicarii:
Colectii: Aperitive Festive

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Katrin
Katrin 10 Sep 2013, 15:04

Mmmm bun, pe gustul meu