Placinta crocanta cu fistic si miere (Israel)

Din seria mea de tentative culinare cu specific oriental, face parte si aceasta placinta. M-a atras cum arata in poza si am zis ca musai sa o incerc. Am facut-o de ceva vrema, dar nu am avut timp sa pun reteta, bine ca am pastrat si notitele, nu numai pozele.

A iesit intr-adevar crocanta, dar am simtit nevoia sa fie ceva mai dulce asa ca atunci cand am mancat-o am mai pus putina miere peste ea.

Eu am facut-o in tava de cuptor normala si din cantitatile date nu am putut sa pun decat un singur strat de umplutura, data viitoare o sa o fac intr-o tava mai mica.