Vafe

C
Vafe

Am vrut să testez aparatul de vafe primit cadou de la Lena (încă o dată mulțumesc!) și am făcut niște vafe grozave, după o rețetă grozavă. Au ieșit crocante, așa că mi-au plăcut mult și peste câteva zile le-am repetat. Eu le-am umplut cu lapte condensat fiert și cremă de vanilie, dar se pot umple cu orice vă place, chiar și înghețată.

Ingrediente

Metric US
●
Lapte
120 ml
   
●
Făină
160 g
   
●
Zahăr
80 g
dacă vreți mai dulce, puneți 100 gr.
●
Zahăr vanilat
1 buc
   
●
Ou
1 buc
   
●
Unt
70 g
   

Pași de urmat

Pas 1

Topim untul.


Vafe - Pas 1
Pas 2

Untul, zahărul, oul și vanilia le mixezi (nu foarte tare)


Vafe - Pas 2
Pas 3

Adaugi făina treptat, amestecând

Vafe - Pas 3
Pas 4

Adaugi laptele. Lași aluatul pentru o oră, cel puțin, astfel vor ieși mai gustoase vafele.

 

Vafe - Pas 4
Pas 5

Le coci în aparatul de vafe


Vafe - Pas 5
Pas 6

Când le scoți din aparat, le rulezi imediat sub formă de rulou sau cornet, altfel se întăresc repede și nu mai poți face asta


Vafe - Pas 6
Pas 7

Eu am umplut rulourile cu lapte condensat. Imediat cum le-am scos din aparat, am uns vafa cu lapte condensat fiert și am rulat-o.


Vafe - Pas 7
Pas 8

Cornetele le-am umplut cu cremă de vanilie. Dacă le umpleți cu cremă, țineți cont că vafele se înmoaie de la cremă, astfel că le umpleți înainte de a le servi.

Vafe - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 16 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 80 min
Data publicării:
Colecții: Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 20 Mar 2012, 11:09

O, ce ma bucur Crismi! Eram sigura ca il veti aprecia. Sa aveti pofta buna la vafe!

Răspunde
crismi
crismi 20 Mar 2012, 11:15

Multumim. Voi reveni si cu alte retete de vafe facute in acest minunat aparat.

Răspunde
csandru
Corina (csandru) 13 Feb 2013, 17:11

bune-bune vafele. faceam si eu, le umpleam cu crema si puneam si fructe deasupra, delicios

dar din pacate, mi s-a stricat aparatul si nu mai gasesc, aveti idee pe unde gases un aparat de facut?

Răspunde
crismi
crismi 15 Feb 2013, 14:32

Nu stiu unde sa gasesti. Eventual da o cautare pe internet. Am vazut pe blogul Laurei Sava ca are un aparat de facut cornete de inghetata Silver Kreist, marca de produse care se gaseste la LIDL, am mai vazut un astfel de aparat Severin cu accesoriu pentru cornete, insa concret nu as putea sa te sfatui in ce magazin sa cauti.

Răspunde