Fursecuri "Poveste"

Untul, la temperatura camerei, îl mixezi cu zahărul-pudră până se înălbește. Eu am folosit zahăr brun și amestecul pare mai închis la culoare.

Adaugi gălbenușurile și mixezi bine.

Adaugi făina și praful de copt. Trebuie să fie un aluat dens, dar în același timp moale.

Pui aluatul pe o peliculă, formezi un "salam" lung, cu diametrul cât vrei, îl îndesi bine și-l dai la congelator 30 min, apoi tai felii și le pui în tavă tapetată cu foaie de copt. Deasupra le pui câte o alună.

Eu am dat la congelator chiar bila întreagă de aluat, pentru că am vrut să fac biscuiții cu forme.

După 30 min, scoți aluatul de la congelator.

Eu l-am întins pe masă, masa nu trebuie unsă cu nimic, și am tăiat fursecurile.

Am folosit astfel de forme.

Coci până se rumenesc ușor, aproximativ 15-20 min, la foc mediu.

Eu am topit o ciocolată împreună cu 50 gr. unt și le-am ornat deasupra, puteți să le lăsați și simple sau să le ornați în alt mod.