Inghetata de kiwi

Din kiwi si zahar faci un piure in blender.

Galbenusurile si restul de zahar le bati pe baie de aburi pana se inalbesc si se ingroasa.Iei de pe aragaz si racesti amestecand incontinuu.

Bati frisca separat

Amesteci piureul de kiwi cu galbenusurile si frisca. Pui intr-o caserola si la congelator.

Cat o tii la congelator o scoti din ora in ora si o mai mixezi,de 2,3 ori,ca sa nu aiba ace.