Fundițe tricolore cu sos 1000 de insule

Fierbem pastele după timpul indicat pe ambalaj, după care le scurgem, le trecem pe sub un jet de apă rece și le punem într-un castron.

Pregătim legumele pentru sos, le spălăm și le tăiem bucăți. Eu am avut o ceapă cam mare, așa că am folosit doar jumătate.

Băgăm aceste legume la blender împreună cu maioneza, muștarul, o lingură de pastă de tomate. Mai puteți pune și sare, piper după gust.

Mixăm bine totul la blender și obținem acest sos. Folosim cât vrem din el la paste, iar dacă rămâne se poate păstra la frigider într-un vas cu capac ermetic.

Amestecăm pastele cu sosul și putem servi.

           POFTĂ    BUNĂ!