Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Pentru o alimentatie sanatoasa care sa va dea energie, vitamine si elementele nutritive necesare, va propun supa crema de mazare si nu numai.

Ingrediente

Mazare boabe
800 g
Ceapa
1 buc
Telina
1 buc
(200g)
Morcovi
3 buc
Cartofi
3 buc
Smantana
150 g
Galbenus de ou
1 buc
Unt
150 g
Sare, piper alb
1 lingurite
Marar
1 buc
(legatura)

Pasi de urmat

1

Curatam si spalam bine toate legumele.

2

Taiem toate legumele in bucati potrivite.

3

Fierbem legumele in apa cu sare,  pana vor fi bine patrunse, dupa care le scoatem intr-un vas, iar dupa ce s-au mai racit le mixam bine la robot (blender).

4

Aceasta pasta se amesteca cu zeama ramasa in oala si peste ea se torna liezonul format din galbunusul de ou si smantana. Se pune untul, se codimenteaza si mai fierbe cateva minute la foc mic.

5

Se serveste cu verdeata tocata pe deasupra si cu crutoane sau Bake Rolls de casa (vezi reteta).

         POFTA    BUNA!

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 6 bucati (portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Colectii: Supe si ciorbe

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

anabalmus
anabalmus 15 iun 2012, 16:29

Noi nu obisnuim sa consumam supe-creme. Dar papam si noi mazare: 

anabalmus
anabalmus 15 iun 2012, 16:30

Noi nu obisnuim sa consumam supe-creme. Dar papam si noi mazare:

Poza mea pentru reteta: