Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Pentru o alimentatie sanatoasa care sa va dea energie, vitamine si elementele nutritive necesare, va propun supa crema de mazare si nu numai.

Ingrediente

Metric US
●
Mazare boabe
800 g
●
Ceapa
1 buc
●
Telina
1 buc
(200g)
●
Morcovi
3 buc
●
Cartofi
3 buc
●
Smantana
150 g
●
Galbenus de ou
1 buc
●
Unt
150 g
●
Sare, piper alb
1 lingurita
●
Marar
1 buc
(legatura)

Pasi de urmat

Pas 1

Curatam si spalam bine toate legumele.

Supa crema de mazare - Pas 1
Pas 2

Taiem toate legumele in bucati potrivite.

Supa crema de mazare - Pas 2
Pas 3

Fierbem legumele in apa cu sare,  pana vor fi bine patrunse, dupa care le scoatem intr-un vas, iar dupa ce s-au mai racit le mixam bine la robot (blender).

Supa crema de mazare - Pas 3
Pas 4

Aceasta pasta se amesteca cu zeama ramasa in oala si peste ea se torna liezonul format din galbunusul de ou si smantana. Se pune untul, se codimenteaza si mai fierbe cateva minute la foc mic.

Supa crema de mazare - Pas 4
Pas 5

Se serveste cu verdeata tocata pe deasupra si cu crutoane sau Bake Rolls de casa (vezi reteta).

         POFTA    BUNA!

Supa crema de mazare - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 6 buc (portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Colectii: Supe si ciorbe

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

anabalmus
anabalmus 15 Jun 2012, 16:29

Noi nu obisnuim sa consumam supe-creme. Dar papam si noi mazare: 

Raspunde
anabalmus
anabalmus 15 Jun 2012, 16:30

Noi nu obisnuim sa consumam supe-creme. Dar papam si noi mazare:

Poza mea pentru reteta:
"Supa crema de mazare" - poza de anabalmus
Raspunde