Mâncare de ciuperci cu pui

Mâncare de ciuperci cu pui

O mâncărică cu multe legume, foarte gustoasă și hrănitoare.

Ingrediente

Pulpe de pui dezosate fără piele
350 g
   
Ceapă (mare)
2 buc
   
Morcovi
1 buc
   
Ardei gras
1 buc
   
Ciuperci champinion
500 g
   
Mărar
1 buc
(legătură)
Bere
200 ml
   
Cimbru uscat
1 lingurita
   
Roșii cuburi din conservă
1 buc
(cutie)
Pastă de tomate
2 linguri
   
Sare, piper
1 lingurita
   
Ulei
4 linguri
   

Pași de urmat

Pas 1

Într-o tigaie încinsă punem uleiul împreună cu ceapa, tăiată ceva mai mare, la călit.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 1
Pas 2

Când ceapa devine sticloasă, adăugăm carnea de pui tăiată bucățele și acoperim cu un capac, să se înăbușe, nu să se prăjească.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 2
Pas 3

Punem morcovul ras și renunțăm la capac.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 3
Pas 4

Turnăm și berea.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 4
Pas 5

Adăugăm ardeiul gras tocat.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 5
Pas 6

Condimentăm după gust cu cimbru, sare și piper.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 6
Pas 7

Punem ciupercile tăiate, mărarul tocat și apă cât să le acopere.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 7
Pas 8

Când s-au pătruns ciupercile punem și roșiile cuburi din conservă.

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 8
Pas 9

Adăugăm și două linguri de pastă de roșii, potrivim gustul de sare și mai fierbem 5 minute.

           POFTĂ    BUNĂ!

Mâncare de ciuperci cu pui - Pas 9
Cantitate: 4 buc (porții)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 45 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)
Colecții: Pui, Ciuperci

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

hanna
hanna 06 Dec 2013, 13:46

ce garnitura merge la puiul asta cu ciuperci?

lena
Elena (lena) hanna 06 Dec 2013, 16:42

Orez, couscous, paste, o mamaliga...

Iuly71
Iuly Kadar (Iuly71) 27 Apr 2015, 23:05

A iesit super gustoasa. Am pregatit langa ea o garnitura de pilaf de orez cu mazare verde. Multumim pentru reteta.

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă: