Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa

S
Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa

Pateul care imi aduce aminte de copilarie...de bunatatile fara E-uri ale mamei!

Simplu de facut si super bun!Mama nu mixa,ci avea alte tehnici,dar am avansat!

Ingrediente

Metric US
●
Ficatei de pui
500 g
●
Unt
250 g
●
Ulei
100 ml
●
Sare,piper,boia dulce
1 lingurita
●
Foaie de dafin
1 buc
●
Ceapa (mare)
2 buc
eu am avut ceapa mai mik,asa k am pus 3

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatim o tigaie  si punem uleiul la incalzit

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 1
Pas 2

Ceapa curatata o taiem pestisori si o punem in tigaie

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 2
Pas 3

Dupa ce se inmoaie ceapa,adaugam ficateii,si amestecam,punem frunza de dafin(eu am uitat,dar asa e reteta)

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 3
Pas 4

Este gata,cand apare cam asa,deci dupa ce a scazut tot sosul si dupa ce ficateii s_au prajit,scoatem frunza de dafin.

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 4
Pas 5

Punem piper

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 5
Pas 6

Sare

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 6
Pas 7

Dupa ce am amestecat,punem totul intr-un recipient in care putem mixa

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 7
Pas 8

Untul il taiem bucatele si il adaugam in recipient,si amestecam bine pana se topeste untul

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 8
Pas 9

Dupa topirea untului,punem praful de boia si apoi mixam

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 9
Pas 10

Depinde de preferintele fiecaruia cat de fin il vreti,noua ne place pate de campagne,un pateu de aici si e putin mai grumulos,dar nu mi a iesit kiar asa da a fost bun!

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 10
Pas 11

Si gata,am terminat!Simplu,nu?Acum e alegerea voastra in ce il puneti,eu am ales borcanele mici si tup la frigider,pana a doua zii.Si aici rezultatul!Il puteti mank la micul dejun sau knd aveti pofta,pofta buna!

Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa - Pas 11

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Data publicarii:
Nota: 4 (1 voturi)
Sursa: retetele mamei
Colectii: Pui

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

alinutza23
alinutza23 13 Jun 2012, 18:31

moama chiar as manca in italia pateul nu e k la noi.sigur am sa il fac ms lena pt reteta asta este f simpla de facut.te besk :X :* am facut FOARTE  multe retete de aici si toate mi-au iesit fi sigura acum k toata familia mea e la cunostinta de site-ul tau

Raspunde
tiki
tiki 17 Sep 2017, 23:38

Buna. Am facut si eu pateu din ficatei de pui si este foarte bun. Aceasta este poza, Dar acuma fac  din ficat de porc,ca mai nou copiii nu mai mananca carne de pui. Mie  imi plac ambele. Multumesc de reteta.

Poza mea pentru reteta:
"Pateu de ficatei de pui,ca la mama acasa" - poza de tiki
Nota mea pentru reteta:
Raspunde