Salata de icre de post (din seminte de chia)

Salata de icre de post (din seminte de chia)

O reteta ingenioasa si foarte, foarte sanatoasa - mai ales comparativ cu reteta clasica. Eram destul de sceptica cand am facut-o prima data, dar dupa degustare mi-am schimbat complet parerea. La unul din atelierele cu tematica de post am insistat sa facem si sa degustam impreuna icrele - s-a lins efectiv bolul si toti erau surprinsi de gust. Nu va speriati de culoare, la gust si textura este foarte buna, mai ales stiind cu totii de beneficiile semintelor de chia.

Ingrediente

Seminte de chia
30 g
3 linguri
Apa
100 ml
Suc de lamaie
2 linguri
Ulei de masline
1 lingura
sau de f.soarelui
Sare
0.5 lingurite
reglati dupa gust
Ceapa alba
0.5 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Amestecati semintele de Chia cu apa, observati ca o vor absorbi si compozitia se ingroasa.

Salata de icre de post (din seminte de chia) - Pas 1
Pas 2

Adaugati zeama de lamaie, ceapa tocata marunt, uleiul si sarea.

Salata de icre de post (din seminte de chia) - Pas 2
Pas 3

Amestecati, mai potriviti de sare daca este nevoie.

Lasati la frigider minim 30 de minute, sa se patrunda bine aromele.

Salata de icre de post (din seminte de chia) - Pas 3
Pas 4

Eu o fac seara pt dimineata si este perfecta la structura.

Serviti cu painica integrala.

Pofta Buna!

Salata de icre de post (din seminte de chia) - Pas 4

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 200 g (2 portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Data publicarii:

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 16

LiliaChirianov204
Lilia Chirianov (LiliaChirianov204) 04 Apr 2021, 14:15

O rețetă gustoasă si sănătoasă, mie imi place sa-i adaug puțin măgar,se combină f.bine la gust.Multumim draga Lena si iti doresc mult succes in continuare. 

LiliaChirianov204
Lilia Chirianov (LiliaChirianov204) Lilia Chirianov (LiliaChirianov204) 04 Apr 2021, 14:17

Imi cer scuze,am vrut să zic marar (magar)dar automat s-a schimbat cuvântul.😄

DanMarian361
Dan Marian (DanMarian361) 21 Dec 2018, 15:44

Multumesc mult Lena, a iesit excelenta.

Poza mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 25 Mar 2014, 16:18

Merci Natalia!

Da Salata este neasteptata de buna, la cat de neprezentabil arata :)

arissa
arissa 13 Mar 2014, 11:32

Ce de gravidute :).Sarcina usoara si bb-ei sanatosi va doresc !

ianadeea
Andreea (ianadeea) 13 Mar 2014, 11:30

Wowww, ce ma bucur si pt tine Lena, felicitari, si sarcina usoara si tie! Ce bine e sa mai stii amice in aceeasi situatie. La noi sunt deja 28 sapt, proaspat intrata in trimestrul III, inca e destul de ok si "confortabil", de-acum va incepe greul, din cate zic alte mamici .. E baietel. Si nici n-am apucat sa te vad slabuta, dupa acea perioada de dieta. Nu-i nimic, poate dupa bebei ne revenim numai bine, ca stim principiile. Ce surioara grozava o sa fie Sofia, cred ca-i tare entuziasmata. Pupici 

lena
Elena (lena) 13 Mar 2014, 10:52

O, sa fie intr-un ceas bun si sarcina usoara! Eu sunt cam in aceeasi situatie ca si tine - avem 10 saptamani in burtici

ianadeea
Andreea (ianadeea) 12 Mar 2014, 14:18

Chiar am gustat mai demult reteta asta la o prietena, care-i vegetariana, zicea ca-i de pe site-ul Ligiei Pop. Am fost impresionata de gust, similar cu o salata de vinete, textura mai apropiata de icre. M-ai convins, draga Lena sa fac si eu in viitorul apropiat aceasta reteta sanatoasa, mai ales acum, cu bebe mic in burtica, si perioada de greturi a trecut.

STEFANY
STEFANY 10 Mar 2014, 23:23

NU STIU CUM O FI LA GUST DAR ASPECTUL LASA DE DORIT!  POATE,AM SA O INCERC.

Cori
Cori 10 Mar 2014, 20:11

Super interesanta reteta si simpla, abia astept sa o fac. Chiar cautam mai multe retete cu aceste seminte de chia.  

arissa
arissa 10 Mar 2014, 15:15

Am facut-o de multe ori.Mie imi place f.mult,sotul si copii nici nu au vrut sa guste :( .

Mai nou am vazut icre si cu seminte de amaranth,care seamana si la culoare.(inca nu am incercat-o).Multumim pt retete.Anca.

Arata toate comentariile