De pe 1 septembrie

Concursul cu premii Cel mai activ LaLenar

Trandafiri cu mere si foietaj

Trandafiri cu mere si foietaj

Planificam sa postez alte retete pe site zilele astea, dar dupa ce am dat de aceasta prajitura nu am putut sa rezist sa nu o fac si imediat s-o pun si pe site. Este foarte frumoasa,aromata, simplu de preparat, ieftina, de post, moderat de dulce, ..., excelenta. Daca vreti sa faceti ceva simplu si frumos, recomand cu toata increderea!

*****
Cantitate: 1 kg (cam 15 bucati)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 60 min
Timp total de pregatire: 50 min

Ingrediente

Aluat foietaj(frantuzesc)1 bucse foloseste doar jumatate din pachet - adica doar o foaie din cele 2
Mere Ionatan3 bucluati mere rosii, trandafirii vor fi mai frumosi
Zahar5 linguri
Scortisoara1 lingurite
Sare de lamaie1 lingurite
Zahar pudra1 linguri

Pasi de urmat

1

Merele se spala, se taie in jumatati, se curata de samburi si se taie felii foarte subtiri.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 1
2

Apoi se pun intr-o cratita, se toarna apa cat sa le acopere si se pune la fiert cu 2 linguri de zahar si 1 lingurita de sare de lamaie.. Cand incep sa fiarba se stinge focul.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 2
3

Se scot imediat din apa pe o farfurie, sa se racoreasca.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 3
4

Apoi se pun pe o farfurie asternuta cu servetele sau prosoape de bucatarie, sa se usuce apa bine de pe ele.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 4
5

Dezghetati doar jumatate din cantitatea de aluat de foietaj. O presarati cu zahar si scortisoara si taiati din ea  benzi de 1 cm grosime.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 5
6

Pe fiecare banda se pun felii de mere usor suprapuse.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 6
7

Apoi atent  se ruleaza banda.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 7
8

Se intorc si se aranjeaza pe o tava de cuptor unsa cu putin ulei. Mie mi-au iesit cam 15 de bucati din aceasta cantitate de mere si aluat - exact o tava de cuptor plina.

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 8
9

Le puneti la cuptor la temperatura medie, pana se rumenesc - cam 1 - 1,5 ore. Apoi se scot si se pudreaza cu zahar. Sunt foarte bune si calde si reci.

Pofta Buna!

Trandafiri cu mere si foietaj - Pas 9
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

alexandra
*****

alexandra (24 octombrie 2009, 03:43)

woooow! Arata nemaipomenit! abia astept sa  fac si eu!

etinc3lle
*****

etinc3lle (24 octombrie 2009, 18:30)

ce bine arat lena!!!!! si e super simpla

etinc3lle

etinc3lle (26 octombrie 2009, 19:26)

am facut si eu azi si au iesit super bune, doar ca eu am folosit foi pt placinte, nu am gasit aluat. au iesit putin cam crocante, dar foarte bune. multumesc mult

*****

alinutza85 (27 octombrie 2009, 15:21)

Da,intr-adevar o reteta foarte simpla si cu un aspect deosebit.I-M DAT GATA PE TOTI..Am fost un picut dezamagita ca dintr-o foaie de aluat mi-au iesit doar 10 buc.Nu stiu de ce,trebuia cumva sa intind foaia cu sucitorul???

 

lena

lena (27 octombrie 2009, 15:25)

Super! Eu nu am intins foaia, dar cred ca data viitoare o voi face. Daca faci benzile mai subtiri ies cam 15.

alinutza85 (27 octombrie 2009, 15:39)

Ok,dar tu ziceai ca ti-au iesit 20 de buc si vroiam sa stiu cum de mi-au iesit mai putine......Merci mult!!!!

lena

lena (27 octombrie 2009, 15:48)

Scuze multe, am corectat in reteta, acum am numarat pe poza - sunt 15, atatea au iesit. Cred ca daca intinzi un pic foietajul vor fi 20. Te pup

alinutza85 (27 octombrie 2009, 17:49)

naty (28 octombrie 2009, 11:44)

Am facut si eu ieri, au iesit super bune si super frumoase. Foaia am intins-o si mi-au iesit 22 buc. A ajuns pentru toti dar nu a ramas niciuna pentru a doua zi. Merci mult pentru reteta!

anaksunamun (09 noiembrie 2009, 20:37)

Lena, ai folosit foietaj subtire sau mai gros?

 

lena

lena (09 noiembrie 2009, 20:53)

Am folosit aluat standard, dar data viitoare l-as intinde - trandafirii sunt mai frumosi si mai buni cu aluatul mai subtire.

anaksunamun (09 noiembrie 2009, 21:30)

Multumesc frumos. Ma tenteaza sa incerc maine reteta asta.

O seara placuta.

Ana

*****

consultantroman (26 martie 2010, 19:06)

arata intr-adevart super..te rog insa sa-mi spui daca tu crezi ca s-ar putea inlocui sarea de lamaie cu zeama de lamaie...atat sare de lamaie am folosit pe vremurile raposatului incat evitam sa mai folosim chimicale...cez zici ? Multumesc mult , o voi incerca cu siguranta in acest post. Doina

lena

lena (26 martie 2010, 19:11)

Da sigur, poti folosi zeama de lamaie

MariaP (03 septembrie 2010, 14:08)

Eu , dupa ce scot "trandafirii" de la cuptor , in loc de zahar pudra folosesc putina miere de albine. Capata un luciu aparte care-i face mai aratosi.

ursachi

ursachi (05 septembrie 2010, 15:06)

eu stiu de reteta cu trandafiri cu nuca ,care e ff buna si ceea ce difera este ca ,cand intinzi foaia in loc de mere se pune un strat de spuma cu nuca amestecata si inainte sa le bagi la cuptor se presara si deasupa ...sant fff bune

 

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !