Pate de ciuperci

Pate de ciuperci

O rețetă foarte bună pentru micul dejun nu numai în post dar și pentru cei care țin la un regim sănătos și vegetarian. Pate-ul este foarte gustos, unul dintre cele mai bune din cele pe care le fac, ingredientele sunt simple, puține și se prepară destul de repede.

Ingrediente

Metric US
●
Ciuperci albe proaspete
500 g
   
●
Ceapă albă
1 buc
   
●
Franzelă simplă
2 buc
2 felii medii
●
Ulei de măsline
5 linguri
   
●
Pătrunjel verde
3 linguri
   
●
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Pas 1

Curațați puțin ciupercile, apoi le puneți la fiert aproximativ 20 de minute.

Pate de ciuperci - Pas 1
Pas 2

Le puneți într-o sită să se scurgă bine de apă.

Pate de ciuperci - Pas 2
Pas 3

Curațați și spălați ceapa, o tăiați bucățele medii. Apoi într-o tigaie puneți 2 linguri de ulei, ceapa și ciupercile, le căliți până se rumenesc. Le lăsați să se răcorească.

Pate de ciuperci - Pas 3
Pas 4

Înmuiați feliile de pâine în apă.

Pate de ciuperci - Pas 4
Pas 5

Pasați bine cu blenderul amestecul de ciuperci, ceapă, și franzelă scursă bine de apă.

Pate de ciuperci - Pas 5
Pas 6

Amestecați pasta de ciuperci cu 3 linguri de ulei, verdeață și sare.

Pate de ciuperci - Pas 6
Pas 7

Aranjați frumos pate-ul într-o farfurie și lăsați puțin la frigider.

Poftă Bună!

Pate de ciuperci - Pas 7

Gătești acum? Deschide această rețetă în aplicația mobilă LaLena și urmeaz-o pas cu pas în modul de gătit, fără reclame.

Cantitate: 500 g (10 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 40 min
Data publicării:
Notă: 5 (6 voturi)
Colecții: Mâncăruri cu LEGUME, Mâncăruri de Post, Mâncăruri dietetice, Mâncăruri vegetariene, Ciuperci, Aperitive cu Brânză, Ouă, Legume, Aperitive

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 14
Claclaudia
Claclaudia 21 Nov 2014, 17:15

Multumesc pentru reteta.Am facut pateul ,am gustat si sunt multumita pentru ca nu mai trebuie sa cumpar din comert pate vegetal .

Poza mea pentru rețetă:
"Pate de ciuperci" - poza de Claclaudia
Răspunde
tiki
tiki 10 Jun 2014, 20:57

Buna. Am facut acuma 1/2 de portie dupa reteta aceasta ca maine sa o fac pe cea cu sos de soia. Mi-a placut mult pe paine prajita, dar am pus  cam multa frunza de patrunjel -buna si ea- ,si nu am mai simtit asa bine gustul de ciuperci. Mie mi-a iesit mai inchisa la culoare, desi ciuperciile erau f.albe, dar nu-i bai. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
"Pate de ciuperci" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
iulia tara
iulia tara 07 Mar 2014, 19:59

Cu pleurotus e si mai gustos!

Poza mea pentru rețetă:
"Pate de ciuperci" - poza de iulia tara
Răspunde
geani
geani 01 Nov 2013, 13:17

Am incercat azi reteta. Delicios pentru un produs de post, fara E-uri si conservanti precum pateurile vegetale din comert.

Poza mea pentru rețetă:
"Pate de ciuperci" - poza de geani
Răspunde
carmen47
carmen47 29 Jun 2012, 12:02

Am facut peste file si hrisca. Sunt absolut minunate.Multumesc Lena si pofta buna tuturor la toate bucatele gatite dupa reteta Lenei. Pupici Lena !!!Nota 10 plus !!!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
crismi
crismi 25 Apr 2012, 22:28

Tot timpul il fac in post,foarte bun.

Poza mea pentru rețetă:
"Pate de ciuperci" - poza de crismi
Răspunde
disturbed
disturbed 02 Sep 2010, 08:41

Arata fantastic, si sunt si o mare fana a ciupercilor! O incerc si eu!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
vero79
veronica (vero79) 19 Nov 2009, 08:25

maine o voi face si eu ca mai am cateva ciuperci in frigider si tot suntem in post merge de minune.

multumesc Lena

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
nina
nina 19 Nov 2009, 07:54

arata bine,in curand am sa o fac si eu!!!!!multumiri!!!!!!!!!!!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
liviu.petrovan
liviu.petrovan 19 Nov 2009, 07:50

arata minunat, am sa o incerc si eu curand . Iti multumesc Lena.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile